Tips för odling av grönsaker i trädgården under varmt väder

Att odla grönsaker i varmt väder kan vara en utmaning för dem som bor i varma regioner. Temperaturer på över 35 grader kan innebära problem för din grönsaksodling och resultera i minskad skörd. Att veta vilka grönsaker man ska välja, hur ofta man ska vattna och hur man skyddar grönsakerna från värmen kan dock göra livet i trädgården roligare.

Grönsaker som växer i värme och hur man hjälper dem att trivas

Att välja grönsaker som växer i hög värme kommer att göra mycket för att bevara ditt förstånd. Kolla i dina lokala trädgårdsbutiker och specialkataloger för södra frön för att hitta sorter och varianter som trivs i ditt område. Du kan också kolla med dina lokala universitetsrådgivare i USA, som vet vilka grönsaker som växer bra i värme. Om du föredrar att plantera om, erbjuder lokala plantskolor grönsaksplantor som trivs i varmt väder.

Alla grönsaker växer inte bra i alla klimat. Till exempel trivs den populära, värmeälskande tomaten inte i Floridas sommartemperaturer. Istället kan trädgårdsmästare i Florida odla tomatillos eller körsbärstomater. Du kan hitta traditionella tomater som är mer värmetåliga, såsom Heat Wave II. Stång- och buskbönor finns också i värmetåliga sorter. För sallad, bladgrönsaker, rödbetor, kål och selleri, plantera sorter som blommar långsamt eller är motståndskraftiga mot blomning.

Istället för potatis kan trädgårdsmästare i varma klimat odla sötpotatis eller en av dess släktingar, boniato. Tropiska spenatsorter, såsom Malabar och Okinawa, är de bladgrönsaker som är att föredra. Du kan till och med välja tropiska squash, såsom Calabaza och Seminole-pumpa, till din varma sommar trädgård.

Bevattning i varmt väder

Hur ofta du ska vattna trädgården i varmt väder beror på faktorer såsom mängden nederbörd och jordtypen. Generellt sett behöver trädgårdar 2,5-4 cm vatten per vecka. Kontrollera jorden med pekfingret 2,5–5 cm djupt för att ta reda på när det är dags att vattna. Om du känner fukt, vänta med att vattna. Vid extrem hetta kan du behöva vattna dagligen. Sandjord behöver vattnas oftare än lerjord. Det är bäst att vattna tidigt på morgonen, innan det blir varmt.

Att skydda grönsakslandet från värmen bör vara en prioritet i områden med varma somrar. Det hjälper att hålla trädgården väl vattnad och att täcka marken med kompost för att hålla jorden sval och fuktig. Friska trädgårdar med rätt mängd näringsämnen klarar värmen bättre än växter som växer i mager jord. Friska växter kan också bättre motstå sjukdomar och insekter. Kontrollera dina växter dagligen för tecken på skadedjur och sjukdomar och hantera dem omedelbart.

Hur man skuggar en trädgård

För höstträdgårdar som startar under den varmaste tiden på året kan det vara nödvändigt med en skuggbarriär (30 till 50 %) för att skydda plantorna. Skuggdukarna ska inte vidröra växterna utan fästas på stolpar. En kreativt planerad trädgård kan använda högre grönsaker för att skugga de mer känsliga plantorna, såsom broccoli, blomkål, kål och brysselkål. Ett skuggduk är ett måste för bladgrönsaker.

När det är dags att skörda, gör det under den svalaste delen av dagen. Kyl din skörd genom att snabbt tvätta produkterna i kallt vatten eller lägga dem på is i en kylbox.