Britterna älskar plommon från Victoria-plommonträd. Sorten har funnits sedan viktorianska tiden och är den överlägset mest populära plommonsorten i Storbritannien. Denna härliga frukt är särskilt känd som en matlagningsplommon. Om du börjar odla Victoria-plommon på denna sida av Atlanten bör du först skaffa information om Victoria-plommonträd. Läs vidare för en beskrivning av trädet samt tips om hur man odlar Victoria-plommon.
Information om Victoria-plommonträdet
Victoriaplommon som mognar på ett träd i din trädgård är verkligen utsökta att äta färska. Om du köper dem i snabbköpet kan de dock ha plockats tidigt och fått mogna utanför trädet, vilket minskar smaken. I båda fallen är plommon från Victoriaplommonträd utmärkta i sylt och pajer. Fruktköttet kokas till en puré med färgen av en solnedgång. Den har en utmärkt balans mellan sötma och syrlighet, med en aning smak av mandel. Det är färgen på Victoria-plommonet som avslöjar om det är moget. Enligt information om Victoria-plommonträd växer plommonen gröna, förvandlas sedan till ljusorange innan de mognar till plommonlila. Plocka dem när de är röda/orange för perfekta matlagningsplommon, men för att äta färska direkt från trädet, skörda plommonen när de är mörkrödlila. Träden finns på standardunderstammar av typen ”St Julien A” samt på mindre understammar. Standardträd blir 4 meter höga, medan de med den mindre understammen VVA-1 blir 3,5 meter höga och kan beskäras till 3 meter. Victoria-plommon som odlas på Pixy-grundstam kan bli lika höga som på VVA-1. Du kan dock beskära dem till en mycket mindre höjd, 2,5 meter.
Hur man odlar Victoria-plommon
Om du är sugen på att börja odla Victoria-plommonträd kommer du att upptäcka att det inte är så svårt. Dessa träd är ganska lätta att sköta om du placerar dem på rätt plats. Victoria-plommonträd är självfertila. Det betyder att du inte nödvändigtvis behöver ha en annan plommonsort i närheten för att ditt träd ska producera plommon, men det hjälper ändå. Så hur odlar man egentligen Victoria-plommon? Du bör hitta en plats som rymmer trädets höjd och bredd. Platsen bör ha full sol, men också vara skyddad från vind och väder. Detta förhindrar att starka vindar och sen frost skadar skörden. Det är mycket lättare att odla Victoria-plommon om du börjar med en utmärkt jord. Se till att den är välbearbetad och tillsätt organisk kompost innan du planterar. Du kan också blanda i lite gödsel. Detta plommonträd tål dåliga förhållanden, men ju bättre förhållandena är från början, desto bättre blir frukten.
