Nästa gång du är på väg att slänga kärnorna eller fröna från din favoritfrukt, tänk efter en extra gång. Varför inte plantera dem för att odla ett nytt fruktträd? Att odla fruktträd från frö kräver tid och tålamod, men belöningen är väl värd det.
Många av de frukter du köper i mataffären eller på bondens marknad kan förökas från sina frön eller kärnor. Det är dock viktigt att förstå att de i allmänhet inte växer upp till samma sort. Om du till exempel planterar ett Honeycrisp-äppelfrö får du ett äppelträd, men inte ett Honeycrisp-äpple.
De flesta fruktträd är korspollinerade och producerar frön med en blandning av gener från två träd. Professionella odlare förökar fruktträd genom att ympning på grundstam, vilket ger den önskade sorten. Att plantera från frö ger inte samma sort, men det kan ändå ge en välsmakande frukt. Det är så vi får nya sorter. Det kan vara roligt att prova och se vad man får.
Hur man odlar fruktträd från frö eller kärna
Att plantera fruktträdsfrön eller kärnor skiljer sig inte drastiskt från att starta vilken växt som helst från frö, men det kan kräva några extra steg, beroende på frukten.
Om du planterar en frukt som är köldtålig, som äpple eller persika, måste den kylstratifieras. De gror bara efter en period av kalla temperaturer. Plantera dem i marken på hösten eller förvara dem i kylskåpet över vintern och plantera dem på våren.
För tropiska frukter som inte tål kyla kan fröna planteras när som helst på året. Om du bor i ett kallare klimat kan du odla dessa typer av fruktträd i krukor. Du kan flytta ut dem på sommaren och ta in dem igen under de kallare månaderna.
Kärnor från stenfrukter gror lättare om du knäcker det hårda yttre skalet. Var bara försiktig så att du inte skadar embryot inuti. Det räcker med att knäcka det lätt.
Mindre frön mår bra av att blötläggas i vatten i 24 till 48 timmar före plantering. Om du planterar frön och kärnor direkt utomhus, använd trådnät över dem och tryck ner det i marken för att förhindra att ekorrar och andra djur gräver upp dem.
Det finns så många olika sorters äpplen i butiker och på bondmarknader. Genom att odla ditt eget träd från frö kan du kanske upptäcka en ny sort med önskvärda egenskaper. Oavsett hur frukten blir, får du ett nytt träd.
Plantera äppelfrön utomhus på hösten för att stratifiera dem över vintern eller förvara dem i en påse med fuktig pappershandduk i kylskåpet och plantera dem på våren. De behöver minst 80 dagar i kylskåpet. Använd flera frön för att säkerställa att minst ett av dem gror och spirar.
Du kan odla äppelträd i USDA-zonerna 3-8, men du måste ha tålamod, eftersom det kan ta fem till tio år innan de bär frukt.
Det är förvånansvärt enkelt att skörda frön från citrusfrukter, såsom citroner, apelsiner och grapefrukter, och odla dem till träd. I USDA-zonerna 8-11 kan citrus träd odlas utomhus, medan de i kallare zoner måste övervintra inomhus.
Eftersom det är växter som trivs i varmt klimat behöver du inte kyla stratifiera citrusfrön. Se bara till att de är rena och torra innan du planterar dem.
Plantera i en kruka med flera frön samtidigt och gallra plantorna efter behov. Håll jorden fuktig och täck krukan med en plastpåse om det behövs för att öka fuktigheten. Placera krukan på en varm, solig plats medan fröna groddar och växer.
Det kan ta upp till tio år innan ditt nya citrusträd bär frukt.
3. Persikor och plommon
Persikor och plommon är två stenfrukter som du kan odla från sina kärnor, men precis som med andra frukter kommer de inte att växa som de ska. Båda typerna av träd kan odlas framgångsrikt i USDA-zonerna 4 till 9.
Börja med att rengöra kärnorna. Ta bort så mycket fruktkött som möjligt. Använd flera kärnor, eftersom det inte är säkert att alla gror. Använd en nötknäckare för att försiktigt och lätt knäcka kärnorna.
Stratifiera dina kärnor i kylskåpet med fuktiga pappershanddukar eller plantera dem utomhus på hösten. Plommon behöver 60 till 90 kalla dagar, medan persikor behöver 98 till 105 dagar. Om du stratifierar inomhus, håll pappershandduken fuktig under hela vintern och plantera de grodda kärnorna utomhus på våren. Skydda plantorna från djur med hjälp av nät.
Räkna med att det tar tre till sex år innan ditt persiko- eller plommonträd börjar bära frukt.
4. Avokado
Att plantera en avokadokärna är en rolig aktivitet, men kräver lite extra omsorg jämfört med andra frukter. De kan odlas utomhus i USDA-zonerna 8-11. I kallare zoner kan de odlas inomhus som en attraktiv bladrik krukväxt, men det är osannolikt att de bär frukt.
Börja med en ren, torr kärna. Använd nageln eller kanten på en sked för att skala bort det bruna skalet, som kan mögla. Stick in några tandpetare i kärnan. Lägg dem på ett glas vatten så att den nedre halvan av kärnan är nedsänkt.
Förvara kärnan på en varm plats med indirekt ljus och byt vatten när nivån sjunker betydligt. Det kan ta några månader – upp till åtta månader – men så småningom kommer du att se en rot växa fram. Du kan sedan plantera kärnan i jord i en kruka.
Efter en månad eller två kan du se groddar och efter sju till tio år kan du se frukt.
Det är inte svårt att odla päron från frö, och träden trivs i USDA-zonerna 4-8. Precis som äpplen behöver päron kylstratifiering i minst 80 dagar.
Plantera utomhus på hösten eller förvara fröna i en fuktig påse i kylskåpet. Blötlägg fröna över natten innan du planterar dem i en kruka eller i marken för att påskynda groningen.
Du kan odla frön från alla sorters päron, inklusive asiatiska päron. Det tar tre till tio år att få frukt från ett päronträd som planterats från frö.
Denna välsmakande tropiska frukt kan enkelt odlas från frö och avnjutas utomhus i USDA-zonerna 9-11, eller som krukväxt i kallare zoner.
För att odla guava från frön, ta bort och rengör fröna och blötlägg dem i 24 timmar innan du planterar dem i marken eller i krukor. De behöver inte kylstratifiering.
Se till att dina grodda frön får mycket solljus och hålls varma. De växer bäst i rik, fuktig jord. Med god skötsel och tålamod bör du se frukter på trädet efter cirka åtta år.
