Som goda förvaltare av marken söker vi efter sätt att ge tillbaka till jorden och undvika avfall. Kompostering uppfyller alla krav. Den utnyttjar något som annars skulle hamna på en deponi och producerar ett vackert material som berikar marken.
Det finns många sätt att kompostera: en kompostbehållare, ett system med tre behållare, maskkompostering eller helt enkelt en övervakad komposthög. Processen är inte svår, men du måste följa några precisa steg och undvika vanliga komposteringsmisstag för att säkerställa att du får det ”svarta guldet” i slutändan.
Nedbrytningen kan ta mellan två veckor och två år i oskötta högar. Det finns sätt att påskynda komposteringsprocessen med en aktivator, korrekt skötsel och andra åtgärder.
1. Tänk smått
Varje bit trädgårdsavfall eller köksavfall som hamnar i komposten måste brytas ned. Ju mindre yta, desto snabbare bryts avfallet ned.
Ett av de viktigaste stegen för snabbare nedbrytning är att helt enkelt skära upp allt i små bitar. Helst ska ingen bit vara större än 2,5 cm i diameter.
Detta är ganska enkelt att göra i köket eftersom du redan hackar. Skär broccolistjälken i små bitar, krossa äggskalen och finhacka morotsändarna.
I trädgården kräver detta lite mer arbete. Använd en sekatör för att klippa stjälkar och grenar i mindre bitar innan du lägger dem i komposten.

2. Använd rätt proportioner
Nedbrytningen av organiskt avfall bygger på en blandning av kol och kväve – eller brunt och grönt. Det viktigaste är att ha mycket mer brunt material än grönt, med en bra blandning på cirka 4:1 brunt till grönt.
Grönt material inkluderar köksavfall, gräsklipp, kaffesump, gödsel och nyplockat ogräs.
Koldioxidkällor kan vara strimlat (icke-glansigt) papper, torkade löv eller sågspån. Trädgårdsavfallshögen mår bra av att man tillsätter träiga, bruna föremål. Hö eller halm är bra och billiga koldioxidtillsatser.
Om kompostproduktionen går långsamt och högen inte värms upp, tillsätt mer grönt material. Om det börjar lukta illa, tillsätt mer brunt material.
3. Blanda i kompost eller trädgårdsjord
Genom att lägga kompost eller trädgårdsjord i lager i högen eller behållaren tillförs de mikroorganismer och bakterier som är så viktiga för komposteringen.
Tänk på det som en vaccination för komposthögen. Du infekterar i princip den nästan sterila högen med nyttiga organismer som startar den mikroskopiska delen av nedbrytningen. Detta tillför också mycel, som är svampkroppar som också hjälper till att bryta ner organiskt material.

4. Tillsätt bara vatten
En torr komposthög bryts inte ner ordentligt. Det beror på att alla levande varelser behöver fukt, och det gäller även de små organismer som bidrar till komposteringen.
Vissa trädgårdsmästare har problem med en kompost som är för fuktig. Det tyder på för lite kol. Men om komposten känns torr vid beröring är de små djuren som hjälper till att bryta ner materialet inte aktiva.
Din kompost ska ha samma konsistens som en fuktig svamp när du tar en handfull och kramar den.
5. Sätt in maskar
Det här kan vara roligt för barnen eller barnbarnen att göra. Låt dem gräva upp maskar och lägga dem i komposten. Det här fungerar särskilt bra i kökskomposten. Maskar äter matrester och utsöndrar gödsel, som är näringsrika jordförbättringsmedel.
Du kan också beställa röda maskar som levereras direkt till din dörr. Denna maskart är ett kraftfullt tillskott till komposthögen. Dessa maskar äter upp till ¾ av sin vikt i matrester per dag.

6. Vänd högen
Precis som med fukt behöver de organismer som arbetar med att bryta ner det organiska materialet också syre. Att vända komposten säkerställer att den är fuktig inuti, men ger också syre till materialet.
I små utrymmen kan detta göras med hjälp av en kompostbehållare. I större utrymmen kan du ta en trädgårdsgaffel och vända komposten med några dagars mellanrum. Detta gör att alla organismerna kan fortsätta sitt arbete.
Utan tillräckligt med syre dominerar de anaeroba organismerna, och de bryter inte ner materialet lika snabbt som aeroba organismer. Utan luftflöde kommer komposten att lukta illa och nedbrytningen går långsammare.
7. Täck med en filt
Det är viktigt att värma upp komposten för att påskynda utvecklingen. Högens temperatur bör ligga på cirka 68 °C för att säkerställa att ogräsfrön och patogener dör.
Du kan täcka högen med en filt för att hålla kvar värmen, men ett lager halm är lika effektivt. Detta är särskilt viktigt på vintern när högen tenderar att kylas ner. En gammal matta, bubbelplast eller andra föremål kan också användas.
Det viktigaste är att hålla högen varm så att organismerna förblir aktiva och användbara. Att täcka komposten kan höja temperaturen med upp till 30 grader.
Det finns också högteknologiska lösningar som isolerade kompostbehållare och regleringsteknik för att hålla perfekt temperatur, förhållande och fuktighet.
8. Använd en kompostaccelerator
Om allt annat misslyckas, prova en kompostaktivator eller accelerator. Dessa kompoststartare finns lätt att hitta i trädgårdsbutiker eller online.
De stimulerar bakterietillväxt och ökar temperaturen i mitten av din kompost. Formler med hög kvävehalt kan vara användbara i kolrika högar, såsom träbuskar, grenar eller stubbar, och förbättrar nedbrytningen genom att bidra till att balansera förhållandet i högen.
Biokol – organiskt material som karboniserats under höga temperaturer – kan också tillsättas komposten för att påskynda utvecklingen med cirka 20 procent. Det kan också bidra till att återuppliva förbrukad kompost.




