Idées de serres souterraines : que sont les serres en fosse ?

Les personnes intéressées par un mode de vie durable optent souvent pour des jardins souterrains qui, lorsqu’ils sont correctement construits et entretenus, peuvent fournir des légumes pendant au moins trois saisons par an. Vous pouvez cultiver certains légumes toute l’année, en particulier ceux qui poussent par temps frais, comme le chou frisé, la laitue, le brocoli, les épinards, les radis ou les carottes.

Que sont les serres souterraines ?

Que sont les serres en fosse, également appelées jardins souterrains ou serres souterraines ? En termes simples, les serres en fosse sont des structures utilisées par les jardiniers des climats froids pour prolonger la saison de croissance, car les serres souterraines sont beaucoup plus chaudes en hiver et le sol environnant maintient la structure à une température agréable pour les plantes (et les personnes) pendant la chaleur estivale. Les serres en fosse sont construites dans les montagnes d’Amérique du Sud depuis au moins deux décennies et connaissent un énorme succès. Ces structures, également appelées walipini, tirent parti du rayonnement solaire et de la masse thermique de la terre environnante. Elles sont également largement utilisées au Tibet, au Japon, en Mongolie et dans diverses régions des États-Unis. Bien qu’elles semblent complexes, ces structures, souvent construites à partir de matériaux recyclés et de main-d’œuvre bénévole, sont simples, peu coûteuses et efficaces. Comme elles sont construites dans une pente naturelle, elles ont très peu de surface exposée. Elles sont généralement recouvertes de briques, d’argile, de pierres locales ou de tout autre matériau suffisamment dense pour stocker efficacement la chaleur.

Idées de serres souterraines

La construction d’une serre souterraine peut se faire de différentes manières, mais la plupart des serres souterraines sont généralement des structures basiques et fonctionnelles, sans fioritures. La plupart ont une profondeur de 1,8 à 2,4 mètres, ce qui permet à la serre de profiter de la chaleur de la terre. Il est possible d’y intégrer une passerelle afin que la serre puisse également servir de cave à légumes. Le toit est incliné afin de capter un maximum de chaleur et de lumière du soleil hivernal, ce qui permet de garder la serre plus fraîche pendant l’été. La ventilation permet de rafraîchir les plantes lorsque les températures estivales sont élevées. D’autres moyens permettent d’optimiser la chaleur pendant les mois d’hiver, notamment en complétant la lumière et la chaleur avec des lampes de culture, en remplissant des barils noirs d’eau pour stocker la chaleur (et irriguer les plantes) ou en recouvrant le toit de la serre d’une couverture isolante pendant les nuits les plus froides. Remarque : il y a un facteur important à prendre en compte lors de la construction d’une serre souterraine : veillez à ce que la serre se trouve à au moins 1,5 mètre au-dessus de la nappe phréatique, sinon vos jardins souterrains risquent d’être inondés.