Vad är stomata: Stoma-växtporer och hur de fungerar

Växter är lika levande som vi och har fysiska egenskaper som hjälper dem att leva precis som människor och djur. Stomata är några av de viktigaste egenskaperna en växt kan ha. Vad är stomata? De fungerar i princip som små munnar och hjälper växten att andas. Namnet stomata kommer faktiskt från det grekiska ordet för mun. Stomata är också viktiga för fotosyntesen.

Vad är stomata?

Växter behöver ta upp koldioxid. Koldioxid är en viktig del av fotosyntesen. Den omvandlas av solenergi till socker som driver växternas tillväxt. Stomata hjälper till i denna process genom att ta upp koldioxiden. Stomata-porerna fungerar också som växtens motsvarighet till utandning, där de släpper ut vattenmolekyler. Denna process kallas transpiration och förbättrar näringsupptaget, kyler växten och möjliggör slutligen intag av koldioxid. Under mikroskopiska förhållanden ser en stomata (en enskild stomata) ut som en liten mun med tunna läppar. Det är egentligen en cell, kallad skyddscell, som sväller för att stänga öppningen eller töms för att öppna den. Varje gång stomata öppnas sker en vattenutsläpp. När den är stängd är det möjligt att hålla kvar vatten. Det är en noggrann balans att hålla stomata tillräckligt öppen för att ta upp koldioxid men tillräckligt stängd för att växten inte ska torka ut. Stomata i växter spelar i huvudsak en liknande roll som vårt andningssystem, även om målet inte är att ta in syre utan en annan gas, koldioxid.

Information om stomata i växter

Stomata reagerar på signaler från omgivningen för att veta när de ska öppnas och stängas. Stomata-porerna i växterna kan känna av förändringar i miljön, såsom temperatur, ljus och andra signaler. När solen går upp börjar cellen fyllas med vatten. När skyddscellen är helt svullen byggs trycket upp, vilket skapar en por och gör det möjligt för vatten att tränga ut och gas att utbytas. När en stomata är stängd fylls skyddscellerna med kalium och vatten. När en stomata är öppen fylls den med kalium, följt av ett inflöde av vatten. Vissa växter är mer effektiva när det gäller att hålla sina stomata öppna precis tillräckligt för att släppa in koldioxid men minska mängden vatten som går förlorat. Transpiration är en viktig funktion för stomata, men upptagningen av koldioxid är också avgörande för växternas hälsa. Under transpirationen avger stomata avfallsprodukten från fotosyntesen – syre. Den upptagna koldioxiden omvandlas till bränsle som används för cellproduktion och andra viktiga fysiologiska processer. Kärlporerna finns i epidermis på stjälkar, blad och andra delar av växten. De finns överallt för att maximera upptagningen av solenergi. För att fotosyntesen ska kunna ske behöver växten sex molekyler vatten för varje sex molekyler koldioxid. Under extremt torra perioder förblir kärlporerna stängda, men detta kan minimera mängden solenergi och fotosyntes som sker, vilket leder till minskad vitalitet.