Quelles sont les variétés de basilic : types de basilic utilisés en cuisine

Toutes les variétés de basilic appartiennent à la famille des menthes et certaines sont cultivées depuis plus de 5 000 ans. Presque toutes les variétés de basilic sont cultivées comme herbes aromatiques. Lorsqu’on parle des différentes variétés de basilic, la plupart des gens connaissent les variétés de basilic doux utilisées dans la cuisine italienne, mais de nombreuses variétés différentes sont également utilisées dans la cuisine asiatique. Quelles sont les variétés de basilic ? Voici une liste des différentes variétés de basilic.

Liste des types de basilic

• Basilic feuille de laitue
• Basilic opale foncé
• Basilic citronné
• Basilic réglisse
• Basilic cannelle
• Basilic français
• Basilic américain
• Basilic égyptien
• Basilic buissonnant
• Basilic thaï
• Basilic rouge
• Basilic génois
• Basilic Magical Michael
• Basilic sacré
• Basilic Nufar
• Basilic Purple Ruffles
• Basilic Red Rubin
• Basilic Siam Queen
• Basilic Globe épicé
• Basilic Dani doux
• Basilic Améthyste amélioré
• Basilic Mrs. Burns Lemon Basil
• Pistou Basil
• Lime Basil
• Superbo Basil
• Queenette Basil
• Napoletano Basil
• Serata Basil
• Blue Spice Basil
• Osmin Purple Basil
• Fino Basilic Verde
• Basilic Marseille
• Basilic Minette
• Basilic Queen Of Sheba
• Basilic grec

Comme vous pouvez le constater, la liste des variétés de basilic est longue. Pourquoi ne pas planter quelques variétés de basilic dans votre jardin d’herbes aromatiques cette année pour cuisiner ? Découvrez comment ces variétés de basilic peuvent ajouter de la saveur et du parfum à vos salades, ragoûts et autres plats de votre menu du soir.