Qu’est-ce qu’une banque alimentaire ? – Découvrez le jardinage pour les banques alimentaires

Les jardiniers passionnés peuvent se retrouver avec une abondance de produits à chaque saison. Bien sûr, vos amis et votre famille acceptent volontiers une partie de cet excédent, mais il se peut que vous vous retrouviez tout de même avec plus que vous ne pouvez consommer vous-même. C’est là que la banque alimentaire entre en jeu.

Vous pouvez faire un don ou même cultiver des légumes spécialement pour une banque alimentaire. Des millions de personnes dans ce pays ont du mal à se procurer une alimentation suffisante. Le jardinage pour les banques alimentaires peut répondre à ce besoin. Comment fonctionnent les banques alimentaires et quels types de légumes sont les plus demandés ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Qu’est-ce qu’une banque alimentaire ?

Une banque alimentaire est une organisation à but non lucratif qui stocke, emballe, collecte et distribue des denrées alimentaires et d’autres articles aux personnes dans le besoin. Les banques alimentaires ne doivent pas être confondues avec les garde-manger ou les placards alimentaires.

Une banque alimentaire est généralement une organisation plus importante qu’un garde-manger ou un placard alimentaire. Les banques alimentaires ne distribuent pas activement de la nourriture aux personnes dans le besoin. Elles fournissent plutôt de la nourriture aux garde-manger, placards alimentaires ou programmes de repas locaux.

Comment fonctionnent les banques alimentaires ?

Il existe d’autres banques alimentaires, mais la plus grande est Feeding America, qui gère 200 banques alimentaires desservant 60 000 garde-manger à travers le pays. Toutes les banques alimentaires reçoivent des dons alimentaires provenant de fabricants, de détaillants, de producteurs, d’emballeurs et de transporteurs de denrées alimentaires, ainsi que d’agences gouvernementales.

Les denrées alimentaires données sont ensuite distribuées à des banques alimentaires ou à des fournisseurs de repas à but non lucratif, puis distribuées ou servies gratuitement, ou à un coût très réduit. L’un des éléments clés de toute banque alimentaire est qu’elle compte peu, voire aucun employé rémunéré. Le travail d’une banque alimentaire est presque entièrement effectué par des bénévoles.

Jardiner pour les banques alimentaires

Si vous souhaitez cultiver des légumes pour une banque alimentaire, il est conseillé de contacter directement celle-ci avant de commencer à planter. Chaque banque alimentaire a des besoins différents, il est donc préférable de se renseigner précisément sur ce qu’elle recherche. Elle a peut-être déjà un donateur régulier de pommes de terre, par exemple, et n’est pas intéressée par d’autres dons. Elle peut avoir un besoin plus urgent de légumes verts frais.

Certaines villes ont déjà mis en place des organisations pour aider les jardiniers à cultiver des légumes pour les banques alimentaires. À Seattle, par exemple, Solid Ground’s Lettuce Link met en relation les gens avec les sites de dons en fournissant un tableau répertoriant les lieux de dons, les horaires et les légumes préférés.

Certaines banques alimentaires n’acceptent pas les produits cultivés personnellement, mais cela ne signifie pas qu’elles sont toutes dans ce cas. Continuez à chercher jusqu’à ce que vous trouviez une banque alimentaire ouverte aux dons provenant de jardins personnels.

Le jardinage pour les banques alimentaires peut être un bon moyen d’utiliser cet excédent de tomates et peut même avoir un objectif précis, comme lorsqu’un jardinier consacre une partie ou la totalité de son potager à la lutte contre la faim. Même si vous ne disposez pas de votre propre jardin, vous pouvez vous porter volontaire dans l’un des plus de 700 jardins communautaires locaux et nationaux de l’USDA, dont la plupart font don de leurs produits à des banques alimentaires.