Qu’est-ce qu’une courge turban : comment cultiver des courges turban turc

Achetez-vous parfois des légumes colorés pour vos décorations automnales ? On en trouve toujours dans les magasins à cette période. Parfois, vous ne savez pas si vous achetez une courge ou une variété de citrouille, mais elles sont très jolies dans votre décoration. Vous avez probablement acheté des courges d’hiver, et vous avez peut-être inclus une courge turban dans votre achat.

À propos des courges turban

Qu’est-ce qu’une courge turban exactement ? Il s’agit d’une variété de courge d’hiver qui, avec le temps, devient une courge creuse. Attrayante, avec une forme de gland, sa peau épaisse est souvent tachetée ou rayée de couleurs vives. Le bas est le plus souvent orange, avec des rayures et des taches colorées, et la moitié supérieure a un fond clair avec des taches uniques.

Ce magnifique spécimen appartient à la famille des Curcurbita et est apparenté aux citrouilles, aux courges et aux calebasses. Il est lourd, avec un poids normal d’environ 2,5 kg. Il est plus facile à éplucher après quelques minutes dans l’eau bouillante, révélant une chair jaune. Utilisez la courge non épluchée pour la farcir, la cuire au four ou la rôtir.

Cela dit, il est rarement pelé, car il est le plus souvent utilisé comme décoration. Également appelé « turban turc » (botaniquement Cucurbita maxima), certains l’appellent simplement « courge turban » ou « chapeau mexicain ». Vous pourriez envisager de cultiver des courges turban pour vos propres décorations originales.

Comment cultiver des courges turban turc

Apprendre à cultiver la courge Turban de Turc est similaire à la culture des citrouilles et autres courges rampantes. Les feuilles sont énormes et les vignes sont assez longues. Guidez les vignes dans la direction la plus pratique, en les déplaçant un peu chaque jour. Si vous le souhaitez, vous pouvez éventuellement enterrer les tiges afin de créer un autre système racinaire qui alimentera le fruit en énergie. Au fur et à mesure que les fruits se développent, veillez à ce qu’ils ne pourrissent pas sur un sol humide. Utilisez un pavé ou un bloc pour les maintenir au-dessus du sol.

Selon les informations disponibles sur la courge turban de Turquie, cette plante a besoin de 120 jours pour arriver à maturité et de 10 à 20 jours pour que les graines germent. Commencez les semis tôt à l’intérieur, surtout si vous avez une saison de croissance courte.

Lorsque les graines ont quelques feuilles et que tout danger de gel est écarté, plantez-les en buttes espacées d’un mètre à un mètre et demi dans un endroit ensoleillé. N’oubliez pas que les vignes s’étendent sur quelques mètres (1 à 1,5 m). Amendez le sol avant la plantation avec des matières bien compostées et des déjections de vers, si vous en disposez. Ces plantes sont très gourmandes et vos fruits seront mieux développés si vous les nourrissez régulièrement.

Maintenez le sol humide, mais pas détrempé, et surveillez les parasites. Les punaises de courge, les chrysomèles du concombre et les foreurs de courge sont particulièrement attirés par cette plante. Traitez avec un savon insecticide avant de recourir à des insecticides commerciaux. Les cerfs et les lapins peuvent parfois poser problème, mais il est possible de les éloigner en recouvrant les fruits en cours de croissance de plusieurs couches de grillage à poules.

Récoltez les fruits lorsque leur coque durcit. Utilisez-les dans un panier ou une décoration de porche avec des citrouilles, d’autres courges et des courges d’hiver.