Abricot contre prune arménienne – Qu’est-ce qu’une prune arménienne ?

Le prunier arménien est une espèce du genre Prunus. Cependant, le fruit appelé prune arménienne est en réalité l’espèce d’abricot la plus couramment cultivée. La prune arménienne (communément appelée « abricot ») est le fruit national de l’Arménie, où elle est cultivée depuis des siècles. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la prune arménienne, notamment sur la question « abricot ou prune arménienne ».

Qu’est-ce qu’une prune arménienne ?

Si vous vous renseignez sur la prune arménienne, vous apprendrez quelque chose de déroutant : ce fruit est en fait communément appelé « abricot ». Cette espèce est également connue sous les noms d’abricot ansu, d’abricot sibérien et d’abricot tibétain. Les différents noms communs témoignent de l’ambiguïté des origines de ce fruit. L’abricot étant largement cultivé dans le monde préhistorique, son habitat d’origine est incertain. À l’époque moderne, la plupart des arbres poussant à l’état sauvage ont échappé à la culture. On ne trouve des peuplements purs de ces arbres qu’au Tibet.

La prune d’Arménie est-elle un abricot ?

Alors, une prune arménienne est-elle un abricot ? En fait, bien que l’arbre fruitier appartienne au sous-genre Prunophors du genre Prunus, tout comme le prunier, nous connaissons ses fruits sous le nom d’abricots. Comme les prunes et les abricots appartiennent au même genre et au même sous-genre, ils peuvent être croisés. C’est ce qui a été fait récemment. Beaucoup affirment que les hybrides ont donné naissance à l’aprium, au plumcot et au pluot, des fruits plus fins que leurs parents.

Faits sur la prune arménienne

Les prunes arméniennes, mieux connues sous le nom d’abricots, poussent sur de petits arbres qui sont généralement maintenus à une hauteur inférieure à 3,5 mètres lorsqu’ils sont cultivés. Leurs branches s’étendent en formant de larges canopées. Les fleurs d’abricotiers ressemblent beaucoup à celles des fruits à noyau comme les pêches, les prunes et les cerises. Elles sont blanches et poussent en grappes. Les pruniers arméniens sont autofertiles et ne nécessitent pas de pollinisateur. Ils sont principalement pollinisés par les abeilles mellifères. Les abricotiers ne produisent pas de fruits en quantité importante avant trois à cinq ans après leur plantation. Les fruits des pruniers arméniens sont des drupes d’environ 4 à 6 cm de large. Ils sont jaunes avec une teinte rougeâtre et ont un noyau lisse. La chair est principalement orange. Selon les données disponibles sur les prunes arméniennes, les fruits mettent entre trois et six mois à se développer, mais la récolte principale a lieu entre le 1er mai et le 15 juillet dans des régions comme la Californie.