Qu’est-ce que la mélisse citronnée : tout savoir sur la culture des plants de menthe citronnée

La monarde citronnée, ou menthe citronnée, est différente de la mélisse, mais souvent confondue avec celle-ci. C’est une plante herbacée annuelle originaire des États-Unis qui dégage un parfum agréable et qui est utilisée en cuisine. La culture de la menthe citronnée est facile, car elle a peu de besoins. Elle est un excellent ajout à une prairie ou à un jardin pollinisateur.

Qu’est-ce que la monarde citronnée ?

La Monarda citriodora appartient à la famille des menthes. La monarde citronnée est également connue sous les noms de menthe pourpre, menthe citronnée, menthe des plaines et menthe chevaline.

La monarde citronnée est une plante herbacée annuelle originaire du centre et du sud des États-Unis et du nord du Mexique. Elle est assez courante le long des routes et dans les pâturages ou les prairies de ces régions. La menthe citronnée atteint environ 76 cm et produit des grappes serrées de fleurs lavande en forme d’épis.

Mélisse citronnée vs mélisse

La mélisse citronnée est souvent confondue avec la mélisse, une autre plante de la famille des menthes. La mélisse officinale (Melissa officinalis) est plus résistante et pousse dans les zones légèrement plus froides des États-Unis. Elle forme de grandes touffes pouvant atteindre 91 cm de large et 61 cm de haut. Ses fleurs sont des grappes épineuses de couleur jaune pâle.

Utilisations de la monarde citronnée

Il existe plusieurs bonnes raisons de cultiver des monardes citronnées dans votre jardin. De nombreux jardiniers choisissent cette plante pour sa capacité à attirer les pollinisateurs et pour son délicieux parfum citronné. En tant qu’herbe aromatique, elle a également certaines utilisations culinaires. Ses feuilles ajoutent une saveur citronnée aux plats cuisinés, aux salades et aux thés. Elles peuvent également être utilisées dans les mélanges de pot-pourri.

Entretien de la monarde citronnée

La culture de la monarde citronnée est facile. Cette herbe tolère les sols pauvres et rocailleux et préfère en fait les sols sableux ou calcaires. Elle a besoin d’un ensoleillement maximal pour prospérer, mais elle peut tolérer un peu d’ombre. Une fois établie, elle nécessite peu d’arrosage. La monarde citronnée peut se contenter de sols secs.

Bien qu’il s’agisse d’une plante annuelle, elle se multiplie facilement par graines. Si vous laissez les fleurs en place, cette plante se propagera. En fait, elle peut envahir certaines zones de votre jardin, tout comme la menthe, lorsque les conditions sont optimales. Si vous partez de graines, il suffit de les enfouir dans le sol au début du printemps ou à l’automne dans les climats plus chauds.