Selleri är känt för att vara en krävande växt att odla. För det första tar det lång tid för selleri att mogna – upp till 130–140 dagar. Under dessa över 100 dagar behöver du främst svalt väder och rikligt med vatten och gödsel. Även med noggrann skötsel är selleri utsatt för alla möjliga problem. Ett ganska vanligt problem är att selleri blir ihåligt. Vad orsakar ihåliga selleriestjälkar och vilka andra problem kan man stöta på med selleriväxter?
Varför är min selleri ihålig inuti?
Om du någonsin har bitit i en bit selleri har du säkert märkt dess krispiga konsistens och tillfredsställande knaprighet. Vatten är nyckelelementet här, och selleri behöver verkligen mycket av det! Sellerirötterna är korta och når bara cirka 15–20 cm från plantan och 5–7,5 cm djupt. Eftersom selleriplantor inte kan nå vatten måste vattnet föras till dem. Inte bara måste den övre delen av jorden vara fuktig, utan de korta rötterna måste också ha näring i närheten. Om selleriplantor saknar vatten blir stjälkarna sega och trådiga och/eller plantan utvecklar ihåliga selleri-stjälkar. Problemet kan förvärras av varmt väder eftersom selleri inte trivs i värmeböljor. Den trivs där vintrarna är milda, somrarna svala eller där det finns en lång, sval höstväxtperiod. Selleri som är ihålig inuti kan också tyda på brist på näringsämnen. Det är viktigt att förbereda trädgårdsbädden innan man planterar selleri. Blanda in stora mängder kompost eller djurgödsel tillsammans med lite gödselmedel före plantering (ett pund 5-10-10 per 30 kvadratfot (9 m²)). Medan plantan växer, fortsätt att gödsla selleri med ett allround flytande gödselmedel varannan vecka.
Hur man undviker ihåliga stjälkar
Det finns många problem med selleriplantor. Selleri är särskilt populärt bland en mängd insekter, inklusive men inte begränsat till:
- Sniglar
- Snäckor
- Nematoder
- Trådmaskar
- Tvestjärtar
- Bladlöss
- Bladminerarlavar
- Kålmal
- Morotsvivlar
- Sellerimask
- Blåskalbagge
- Tomathornmaskar
- Cercospora-bladfläck
- Fusarium-vissnesjuka
- Mosaikvirus
- Rosa röta-svamp
<3 7>
Som om alla dessa oinbjudna middagsgäster inte vore nog, är selleri också mottagligt för ett antal sjukdomar, såsom:
Dämpning, skottbildning och allmän sjukdom eller död på grund av temperaturvariationer är vanligt förekommande vid odling av selleri. Selleri är också känsligt för näringsbrister såsom kalciumbrist och magnesiumbrist. Eftersom denna grönsak är så svår att odla är det viktigt att förbereda odlingsplatsen ordentligt. Selleri tar lång tid att växa, så de flesta börjar tidigt på säsongen och sår frön inomhus 10–12 veckor före den sista frosten. Blötlägg fröna över natten för att påskynda groningen. När plantorna är 5 cm höga, plantera om dem i torvkrukor eller en djupare låda med ny jord. Plantera om plantorna med 5 cm mellanrum. En eller två veckor före den sista frostdagen, när plantorna är 10–15 cm höga, kan de flyttas utomhus. Härda dem i en vecka till 10 dagar så att de kan acklimatisera sig till vårvädret innan du planterar dem i den tidigare berikade trädgården, med 20 cm mellanrum. Gödsla selleri med 5-10-10 gödselmedel eller gödselte under den andra och tredje månaden. Använd 1 matsked (15 ml) per planta, strö 7,5-10 cm från plantan i en grund fåra och täck med jord. Om du använder te, fortsätt att applicera varje vecka när du vattnar plantorna. Slutligen, vattna, vattna, vattna!
