Hiverner les plants de romarin – Comment protéger le romarin en hiver

Le romarin peut-il survivre à l’extérieur pendant l’hiver ? La réponse dépend de votre zone de culture, car les plants de romarin ont peu de chances de survivre à des températures inférieures à -7 à -12 °C (10 à 20 °F). Si vous vivez dans une zone de rusticité USDA 7 ou inférieure, le romarin ne survivra que si vous le rentrez à l’intérieur avant l’arrivée des températures glaciales. En revanche, si votre zone de culture est au moins de zone 8, vous pouvez cultiver le romarin à l’extérieur toute l’année en le protégeant pendant les mois froids. Il existe toutefois des exceptions, car quelques nouvelles variétés de romarin ont été sélectionnées pour survivre à des températures aussi basses que celles de la zone USDA 6 avec une protection hivernale suffisante. Renseignez-vous auprès de votre jardinerie locale sur les variétés « Arp », « Athens Blue Spire » et « Madeline Hill ». Poursuivez votre lecture pour découvrir comment protéger les plants de romarin en hiver.

Comment protéger le romarin en hiver

Voici quelques conseils pour préparer les plants de romarin à l’hiver : plantez le romarin dans un endroit ensoleillé et abrité, à l’abri des vents violents de l’hiver. Un endroit chaud près de votre maison est le meilleur choix. Taillez le plant à environ 8 cm après le premier gel, puis recouvrez-le entièrement de terre ou de compost. Recouvrez la plante d’une couche de paillis de 10 à 15 cm (4 à 6 pouces) composée d’aiguilles de pin, de paille, de paillis finement haché ou de feuilles hachées. (Veillez à retirer environ la moitié du paillis au printemps.) Malheureusement, même avec une protection, rien ne garantit que votre romarin survivra à un hiver rigoureux. Vous pouvez toutefois lui offrir une protection supplémentaire en le recouvrant d’une couverture antigel pendant les périodes de grand froid. Certains jardiniers entourent les plants de romarin de parpaings avant d’ajouter du paillis. Les parpaings offrent une isolation supplémentaire et aident également à maintenir le paillis en place.