Peut-on composter les feuilles de rhubarbe ? Comment composter les feuilles de rhubarbe ?

Vous aimez la rhubarbe ? Alors vous en cultivez probablement vous-même. Si c’est le cas, vous savez sans doute que si les tiges sont comestibles, les feuilles sont toxiques. Que se passe-t-il donc si vous mettez des feuilles de rhubarbe dans votre tas de compost ? Peut-on composter les feuilles de rhubarbe ? Poursuivez votre lecture pour savoir si vous pouvez composter les feuilles de rhubarbe et, si oui, comment le faire.

Peut-on composter les feuilles de rhubarbe ?

La rhubarbe appartient au genre Rheum, dans la famille des Polygonaceae, et est une plante herbacée vivace qui pousse à partir de rhizomes courts et épais. Elle est facilement identifiable à ses grandes feuilles triangulaires et à ses longs pétioles ou tiges charnus, d’abord verts, puis devenant progressivement d’un rouge éclatant. La rhubarbe est en fait un légume qui est principalement cultivé et utilisé comme fruit dans les tartes, les sauces et autres desserts. Également appelée « plante à tarte », la rhubarbe contient de la vitamine A, du potassium et du calcium, autant de calcium qu’un verre de lait ! Elle est également faible en calories et en graisses, sans cholestérol et riche en fibres. Bien qu’elle soit nutritive, les feuilles de la plante contiennent de l’acide oxalique et sont toxiques. Alors, peut-on ajouter des feuilles de rhubarbe dans les tas de compost ?

Comment composter les feuilles de rhubarbe

Oui, le compostage des feuilles de rhubarbe est tout à fait sûr. Bien que les feuilles contiennent une quantité importante d’acide oxalique, celui-ci est décomposé et dilué assez rapidement au cours du processus de décomposition. En fait, même si votre tas de compost était entièrement composé de feuilles et de tiges de rhubarbe, le compost obtenu serait très similaire à n’importe quel autre compost. Bien sûr, au début, avant l’action microbienne du compostage, les feuilles de rhubarbe dans les tas de compost seraient encore toxiques, il faut donc tenir les animaux domestiques et les enfants à l’écart. Cela dit, je suppose que c’est de toute façon une règle d’or : tenir les enfants et les animaux domestiques à l’écart du compost. Cependant, une fois que la rhubarbe commence à se décomposer en compost, son utilisation n’aura aucun effet néfaste, tout comme n’importe quel autre compost. Même si l’un des enfants y touchait, hum, il ne subirait aucun effet néfaste, à part une réprimande de maman ou papa. N’hésitez donc pas à ajouter des feuilles de rhubarbe au tas de compost, comme vous le feriez avec n’importe quel autre déchet de jardin.