Entretien des pois de senteur

Les pois de senteur (Lathyrus odoratus) que cultivait votre grand-mère méritaient vraiment leur nom en raison de leur délicieux parfum. Ces dernières années, les sélectionneurs ont mis le parfum au second plan, sélectionnant des plantes aux fleurs exceptionnelles et aux couleurs variées au détriment du parfum. On trouve encore des variétés parfumées, souvent étiquetées « à l’ancienne » ou « anciennes », mais les variétés modernes ont aussi leur charme. Il est facile de prendre soin des pois de senteur. Ils préfèrent les étés longs et frais et ne survivent pas au-delà du printemps dans les régions où les étés sont chauds. Dans les régions où les hivers sont doux, essayez de cultiver des pois de senteur pendant l’automne et l’hiver.

Comment cultiver des pois de senteur

Les pois de senteur sont faciles à cultiver et récompensent les jardiniers avec leurs fleurs parfumées et leurs tiges grimpantes délicates. Ils sont étonnamment résistants au froid et ne nécessitent qu’un peu de chaleur pour démarrer. Avec un timing, une préparation du sol et un tuteur adaptés, les pois de senteur pousseront vigoureusement et fleuriront abondamment.

Quand semer les pois de senteur

Les pois de senteur peuvent être semés à la fin de l’automne ou au début du printemps, alors qu’il y a encore un risque de gel léger. Les plantes semées à l’automne sont généralement plus résistantes et fleurissent plusieurs semaines plus tôt que celles semées au printemps.

À la fin de l’automne, semez les graines à 2,5 cm de profondeur dans un compost de bonne qualité. Si vous les maintenez à une température d’environ 16 °C (60 °F) pendant 7 à 14 jours, les pousses commenceront à apparaître. Une fois que les semis ont émergé, déplacez-les à l’extérieur dans un endroit lumineux et abrité pour les endurcir. Les pois de senteur sont résistants et tolèrent bien les conditions fraîches. Les garder au frais et à la lumière empêche leur croissance excessive.

Les pois de senteur attirent les souris, il faut donc protéger les graines nouvellement semées avec un couvercle de propagation ou une feuille de verre jusqu’à l’apparition des pousses.

Les graines ont une enveloppe extérieure dure, mais les variétés modernes ne nécessitent plus d’être ébréchées. Le trempage des graines dans de l’eau tiède pendant 24 heures avant le semis peut aider à accélérer la germination, mais ce n’est pas indispensable.

Exigences en matière de sol

Les pois de senteur poussent mieux dans un sol fertile, retenant l’humidité et bien drainé. Avant de les planter, incorporez beaucoup de matière organique, comme du compost, dans le sol pour améliorer sa fertilité et son drainage. Une couche de 5 cm incorporée dans la zone de plantation à l’automne offrira des conditions de croissance idéales.

Pour la culture en pot, utilisez des pots profonds ou des plateaux alvéolés spécialisés appelés « root trainers ». Les pois de senteur développent de longues racines et bénéficient de contenants profonds qui leur permettent de pousser vers le bas sans être perturbées.

Exigences en matière de lumière

Choisissez un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé avec une bonne circulation d’air. Évitez de planter les pois de senteur directement contre des murs où la circulation d’air est restreinte. Une lumière abondante favorise une croissance vigoureuse et une meilleure floraison.

Étape par étape : comment semer les pois de senteur

Soutenir les pois de senteur

Les pois de senteur poussent rapidement et la plupart des variétés ont besoin d’un tuteur.

Les variétés grimpantes ont besoin d’un treillis, d’un wigwam ou d’un support en A installé avant la plantation afin de ne pas perturber les racines par la suite. Attachez régulièrement les tiges aux supports pour maintenir la croissance verticale et favoriser des tiges florales plus droites.

Les variétés buissonnantes sont plus compactes et se soutiennent généralement elles-mêmes, bien qu’elles soient techniquement toujours des plantes grimpantes.

Les horticulteurs d’exposition forment souvent les pois de senteur en « cordon », en supprimant les pousses latérales et les vrilles afin de concentrer l’énergie sur un nombre réduit de fleurs plus grandes. Lorsque les plantes atteignent le sommet de leur support, les tiges peuvent être détachées et posées délicatement à l’horizontale avant de former à nouveau les extrémités vers le haut. Les plantes non palissées produiront globalement plus de fleurs, mais leurs tiges seront peut-être plus courbées.

Placez les plantes dans un endroit abrité, à l’abri des rigueurs de l’hiver. Avec la hausse des températures au printemps, la croissance s’accélérera et les plantes commenceront à se ramifier. Avec un tuteurage et des soins appropriés, les pois de senteur vous récompenseront par une floraison abondante tout au long de la saison.

Pincez les extrémités des pousses lorsque les plantes atteignent environ 15 cm (6 pouces) de hauteur afin de stimuler la croissance latérale et la densité. C’est également le moment idéal pour pailler les plantes. Arrosez suffisamment souvent le sol autour des plantes pour le maintenir humide, en arrosant lentement et en profondeur.

Fertilisez avec un engrais liquide à demi-dose deux fois pendant la saison de croissance. Une quantité excessive d’engrais favorise l’abondance du feuillage au détriment des fleurs de pois de senteur.

Vous devrez cueillir les fleurs régulièrement pendant la saison. Essayez de visiter les plantes au moins une fois par semaine et coupez toutes les fleurs écloses. En retirant les vieilles fleurs, les boutons en développement mûriront plus rapidement. Si vous laissez les vieilles fleurs, elles commenceront bientôt à détourner l’énergie vers la production de graines plutôt que vers la production de fleurs.

Attention : les graines de pois de senteur ressemblent aux pois de senteur comestibles, mais elles sont toxiques si elles sont ingérées. Si des enfants vous aident dans le jardin, veillez à ce qu’ils ne les mettent pas dans leur bouche.

Variétés de pois de senteur

Les pois de senteur peuvent être divisés en deux groupes principaux : les « Grandifloras » et les « Spencer ». Pour les experts, les fleurs des Grandifloras ont des pétales fusionnés, contrairement à celles des Spencer. Pour tout le monde, les Grandifloras ont tendance à avoir un parfum plus intense, ce qui les rend très utiles si vous souhaitez que votre maison soit imprégnée de cette odeur caractéristique des pois de senteur. Les variétés « Hi scent » (rose pâle) et « Cupani » (violet et marron) ont certaines des fleurs les plus parfumées. Si vous recherchez de très grandes fleurs à volants avec de longues tiges pour une exposition, vous aurez intérêt à choisir une variété Spencer. Parmi les variétés préférées, on trouve « Chastworth » (bleu pâle) ou « White Frills » (blanc).

Plus récemment, certaines variétés de pois de senteur ont été sélectionnées pour combiner le meilleur de ces deux types et sont appelées « Modern grandifloras ». L’une des variétés les plus polyvalentes, tant pour les fleurs coupées que pour le parfum, est « Albutt Blue » (bleu pâle). Si vos graines sont de couleur unie, elles produiront une fleur de couleur unie, si elles sont rayées, la fleur sera également rayée.

Problèmes courants liés aux pois de senteur

Méfiez-vous des pucerons Les pois de senteur sont sujets aux attaques de pucerons à la fin du printemps, lorsqu’ils poussent le plus rapidement. Surveillez attentivement vos plantes afin de détecter les premiers signes d’apparition de pucerons à leur extrémité. Les pucerons sont faciles à éliminer à l’aide d’un spray adapté, tel qu’une solution savonneuse, ou en les essuyant avec les doigts.

Prévenez l’apparition de moisissure en arrosant régulièrementL’oïdium est l’un des autres problèmes qui peuvent nuire à la floraison des pois de senteur. Il se présente sous la forme d’une fine poussière poudreuse sur toutes les feuilles et les tiges et se propage rapidement, ralentissant la croissance des plantes et pouvant même empêcher leur floraison. Il est particulièrement susceptible de se développer pendant les périodes chaudes et sèches en juillet et août. Si les plantes sont bien arrosées, elles sont moins susceptibles d’être touchées, mais arrosez toujours à la base des plantes et ne pulvérisez pas les feuilles, car cela peut favoriser sa propagation.

Nettoyez les outils entre chaque plante pour éviter de transmettre des virus Malheureusement, les pois de senteur sont sensibles aux virus. Si les plantes sont infectées, elles paraîtront plus pâles, moins vigoureuses et les fleurs pourront présenter des stries et une décoloration inhabituelles. Retirez toutes les plantes qui présentent des signes de maladie afin d’empêcher la propagation et nettoyez tous les outils qui pourraient être recouverts de sève avec un désinfectant.