Morötter i sommarvärmen – hur man odlar morötter i södra USA

Att odla morötter under sommarens hetta är en svår uppgift. Morötter är en grönsak som trivs bäst i svalare klimat och som normalt behöver mellan tre och fyra månader för att mogna. De gror långsamt i svalt väder och gror bäst när omgivningstemperaturen är omkring 21 °C.

När morötter mognar i varmt väder får de ofta en bitter smak och saknar den sötma som morötter odlade i svalare temperaturer har. Den idealiska temperaturen för att odla feta, sötaktiga morötter är cirka 4 °C. Helst ska morötter sås när det är varmt och mogna när det är svalt.

Odla morötter i varma klimat

Trädgårdsmästare i delstater som Florida undrar kanske om det ens är möjligt att odla morötter i södern. Svaret är ja, så låt oss ta en titt på de bästa metoderna för att odla morötter i varma klimat.

Oavsett om du odlar morötter i södern eller är en trädgårdsmästare i norr som försöker odla morötter i sommarvärmen, är nyckeln till att få sötare morötter att veta när man ska plantera dem. Detta varierar naturligtvis beroende på var du bor.

För att få de godaste morötterna, så när jorden är varm och plantera så att morötterna mognar vid svalare temperaturer. För trädgårdsmästare i norr är det bäst att så i slutet av sommaren och skörda på hösten. Jordbrukare i södra delen av landet får bäst resultat genom att så på hösten för en skörd på vintern.

Tips för morötter i varmt väder

När morotsplantorna har etablerat sig främjar en sval jord snabbare tillväxt och sötare rötter. Prova dessa tips när du odlar morötter i varmt väder:

• Planteringdjup: Sådd i varmare temperaturer innebär vanligtvis att man planterar frön i torrare jord. Försök att så morotsfrön 1,5 till 2 cm djupt när jordens fuktighetsnivå är lägre.
• Jordenstäthet: Rotfrukter växer snabbare i lös, lerig eller sandig jord. För att lätta upp tung jord i morotsbäddar kan du blanda in sand, kvävefattig kompost, träspån, strimlad lövkompost eller hackat halm. Undvik att tillsätta djurgödsel, eftersom den ofta är kväverik.
• Skugga: Morötter behöver sex till åtta timmar direkt solljus per dag. Genom att ge skugga på eftermiddagen eller plantera i filtrerat ljus kan morötterna få den mängd ljus de behöver samtidigt som jordtemperaturen hålls lägre under den hetaste delen av dagen. Skuggnät är en metod för att ge filtrerat ljus.
• Vattennivåer: Sträva efter att hålla jorden i morotslandet konstant fuktig. Bevattning sänker jordens temperatur genom avdunstningskylning.
• Undvikhårdjord: Intensiv värme och solljus kan snabbt avdunsta fukten från de övre jordlagren och orsaka att det bildas en hård skorpa. Detta gör det svårt för rotfrukter att tränga igenom jorden och utvecklas fullt ut. Ett tunt lager sand eller vermikulit kan förhindra att det översta jordlagret blir skorpligt.
• Kompost: Detta håller inte bara ogräs borta, utan sänker också jordtemperaturen och bibehåller fukten. Kväverika komposter främjar bladverkets tillväxt och bör undvikas vid odling av rotfrukter. Prova istället att täcka morötter med gräsklipp, löv eller strimlat papper.
• Odlavärmetåligamorötter: Romance är en orange morotsort som är känd för sin värmetålighet. Morotsplantor kan också väljas för kortare mognadstider. Nantes är skördeklara efter cirka 62 dagar, liksom Little Finger, en sort med min morötter.