Behöver tomater skyddas mot överdriven värme? Upptäck fyra sätt att skydda tomater under en värmebölja och hålla plantorna friska.

Tomater är en av de mest populära grödorna i hemträdgården, men också en av de mest utmanande. Dagens hybrider gör det lite enklare att odla egna tomater, men trots det krävs det en del omvårdnad för att få en hälsosam skörd. En av de mer överraskande problemen vid odling av tomater är deras reaktion på alltför höga temperaturer.

Behöver tomater skyddas från överdriven värme? Det låter konstigt, eftersom denna frukt kräver full sol och varma temperaturer – men värmeböljor och tomatplantor är ingen bra kombination. Som med de flesta saker är timing allt. Höga temperaturer under pollinering kan få tomatproduktionen att stanna upp helt. Tomater reagerar på för höga temperaturer genom att vägra att pollineras. Extrem värme kan också få plantorna att vissna vid kritiska ögonblick i fruktens utveckling.

För att skydda dina dyrbara tomatplantor i värmen är det viktigt att upprätthålla bra odlingstemperaturer – och ingripa snabbt om du tror att en värmebölja eller torka kommer att bli ett problem. Om du misstänker att dina tomater behöver skydd mot överdriven värme, läs vidare för att ta reda på de viktigaste sätten att hålla plantorna säkra, friska och fruktbara!

När och hur man skyddar tomater från värme

Tomater trivs i temperaturer upp till 24–27 °C (75–80 °F) – och till och med 32 °C (90 °F) under en kortare period. Om temperaturen dock når 32–35 °C (90–95 °F) under en längre period, särskilt om det också är mycket fuktigt, kommer växterna inte att pollineras.

Alltför långa perioder med hög värme kan också orsaka stress även hos de mest lättskötta och lättodlade tomaterna, och om det finns frukt kan den skållas. När det gäller pollinering påverkar höga temperaturer strukturen på tomatblommorna, vilket i sin tur hindrar pollen från att pollinera pistillen. Blommorna tenderar också att avbrytas eller falla av i förtid när temperaturen är hög, innan pollinering ens kan ske.

Att upprätthålla hälsosamma odlingsmetoder hjälper många tomatsorter att klara en kort värmebölja, men vad kan man göra mer, särskilt om de obevekliga temperaturerna inte verkar ta slut? Det finns några hemliga knep för att odla tomater under mycket varma perioder. Här är några viktiga steg du kan ta om du vill veta hur du skyddar tomater från värmeböljor.

1. Välj värmetåliga sorter

Under en värmebölja har tomatplantor med hög tolerans en naturlig fördel. Värmetåliga tomatsorter är ofta determinerade sorter som pollineras och mognar tidigare under säsongen, och därmed undviker de extrema värmeperioderna i mitten och slutet av sommaren.

Bra värmetåliga sorter att prova är bland annat ”Heatmaster”, ”Dixie Red”, ”Phoenix”, den smakrika lila ”Black Cherry” och ”Big Beef”. En av de mest värmetåliga sorterna är ’Early Girl’, som finns på Amazon, och som också är resistent mot sjukdomar som fusariumvisshet och mognar två månader efter omplantering. Alternativt kan du prova ’Arkansas Traveler’ från Burpee, en gammal sort som också är sjukdomsresistent.

Välj en plats i trädgården som får morgonsol och filtrerat ljus på eftermiddagen. Kom dock ihåg att dina tomater fortfarande behöver 6-8 timmar full sol varje dag.

2. Täck över dina tomater

Om du saknar en plats som ger delvis skugga på eftermiddagen, fundera på att täcka över plantorna under den varmaste delen av dagen. Du kan använda nästan vad som helst för att skapa skugga. Skuggdukar är förstås utmärkta, och det finns några bra skuggdukar för tomater på Walmart och även skuggdukar för växthus på Wayfair.

Med det sagt har jag använt gamla lakan och till och med en duschdraperi i nödfall. Se till att täcket hänger löst så att luften kan cirkulera, antingen med hjälp av pinnar eller genom att hänga täcket över en lina. Täck endast över växterna när solen närmar sig sin högsta punkt. Ta bort täcket när temperaturen sjunker under 32 °C.

3. Vattna tidigt och rikligt

På samma sätt är rätt vattning avgörande om du vill veta hur man håller tomaterna svala. Vattna tomater som växer på marken tidigt på morgonen för att förhindra avdunstning. Vattna tomaterna rikligt vid plantans bas. Ge plantan minst 2,5 cm vatten dagligen, men under en värmebölja ska du vattna plantorna 2-3 gånger per dag.

För att kontrollera om plantorna behöver vatten, stick ner fingret 5-8 cm i jorden. Om jorden är torr, vattna plantorna. Få inte panik om plantorna vissnar. Det är en överlevnadsmekanism. När temperaturen sjunker kommer växten att återhämta sig.

4. Skörda tidigt

Om allt annat misslyckas, försök att skörda tomaterna tidigt. Om en värmebölja är på väg och växten aktivt producerar frukt kan du öka dina chanser till en bättre tomatskörd genom att skörda tidigt. En Hori Hori-kniv från Amazon är perfekt för att göra snygga snitt i stjälkarna och frigöra de saftiga frukterna.

Kom ihåg att tomaterna inte behöver mogna på plantan. Så länge de har nått det mogna gröna stadiet kan du skörda tomaterna och sedan låta dem mogna inomhus, till exempel på köksbänken eller i en papperspåse eller kartong, förvarade på en sval och torr plats.

Hjälp tomatplantorna att återhämta sig efter en värmebölja

Förutom att ta hand om växterna under en värmebölja finns det något annat att tänka på. Om du redan har upplevt en period med varmt väder och är rädd att dina tomater har lidit av värmeböljan finns det fortfarande några saker du kan göra för att mildra skadorna, hjälpa växterna att återhämta sig och rädda din skörd:

• Fortsätt att vattna rikligt på morgonen. Undvik att vattna under dagen. Du bör fortfarande undvika att gödsla tomatplantorna ett tag tills de har återhämtat sig. Annars riskerar du att stressa dem ytterligare.
• Även om värmeböljan är över har plantan utsatts för stress och det är troligt att det fortfarande är ganska varmt ute. Du bör därför fortsätta att ge växterna skugga under middagshettan.
• Ta bort gula blad och dött lövverk, som kan göra de stressade tomaterna mottagliga för sjukdomar och försvaga dem generellt, vilket kan leda till andra problem såsom skadedjur.
• Om du inte redan har gjort det, överväg att skörda tidigt. Särskilt om växterna inte verkar återhämta sig från de höga temperaturerna. Låt frukterna mogna inomhus i en påse eller låda på en sval, mörk plats.

Vanliga frågor

Hur hjälper jag tomater som odlas i krukor i värmen?

Om du odlar tomater i krukor, flytta dem. Innan du planterar, sätt hjul under större krukor så att de lätt kan flyttas till en skuggig eller halvskuggig plats under den hetaste delen av dagen. Allt som odlas i krukor kräver mer vatten än växter som odlas i marken. Kontrollera jorden flera gånger om dagen och vattna krukorna ordentligt och rikligt.

Vad mer kan jag göra för att hjälpa tomaterna i värmen?

Du kan lägga kompost runt plantorna för att bevara fukten och hålla rötterna svala. Du bör dock minska på gödslingen. För höga temperaturer stressar plantan. Att gödsla dem vid denna tidpunkt är meningslöst och kan till och med öka risken för bladbränna.