8 fruits qui poussent à l’ombre pour remplir même les coins difficiles de votre jardin avec des fruits succulents

Les arbres fruitiers qui poussent à l’ombre, tout comme les arbustes d’ailleurs, ne sont pas aussi difficiles à trouver que vous pourriez le penser. De nombreuses plantes fruitières préfèrent le plein soleil, mais il existe des options pour vos zones ombragées. Les fruits qui poussent à l’ombre peuvent être un excellent moyen de mieux exploiter l’espace de votre jardin.

Pour les fruits comestibles destinés à vos zones ombragées, recherchez des arbres et des arbustes qui poussent bien à l’ombre ou qui tolèrent au moins l’ombre partielle. Les plantes qui aiment l’ombre ne tolèrent pas trop de soleil, mais au-delà de cela, elles ont des exigences variables en matière de sol, de nutriments et d’autres conditions. Voici quelques-uns des arbustes, vignes et arbres fruitiers les plus fiables, généreux et succulents pour l’ombre. .

Arbustes et arbres fruitiers qui poussent à l’ombre

N’oubliez pas que la quantité de lumière solaire qui pénètre dans le paysage change avec les saisons. Assurez-vous d’avoir déterminé la quantité de soleil que reçoit une zone de votre jardin au cours de chaque saison avant de planter l’un de ces arbres et arbustes fruitiers. Si vous souhaitez donner un peu plus de lumière à une zone ombragée, essayez d’élaguer certaines branches basses. Cela pourrait aider si vous savez que votre arbuste ou votre arbre bénéficiera d’un peu de lumière ou d’un ensoleillement partiel.

Lorsque vous choisissez des plantes fruitières qui poussent à l’ombre, vérifiez qu’elles sont adaptées à votre zone de culture. Elles doivent également être adaptées au type de sol de vos zones ombragées. Il est judicieux de tester votre sol avant de planter un arbuste ou un arbre fruitier. Utilisez un testeur tel que le Raintrip 4-in1 Soil Meter disponible sur Amazon, qui vérifie le pH, l’humidité, la luminosité et la teneur en nutriments du sol.

Les plantes situées dans des zones ombragées restent souvent humides plus longtemps et sont plus sujettes aux maladies. Veillez à espacer davantage les plantes à l’ombre afin de permettre à l’air de circuler et au feuillage de sécher plus rapidement. L’arrosage à l’aide de tuyaux poreux ou d’un système d’irrigation goutte à goutte peut également contribuer à réduire les risques liés à l’humidité du feuillage. Il peut être nécessaire de tailler les branches inférieures des arbres fruitiers à mesure qu’ils grandissent afin d’améliorer la circulation de l’air et de permettre une meilleure pénétration de la lumière.

1. Groseille à maquereau

Les groseilles à maquereau (Ribes uva-crispa) font partie des arbustes fruitiers les plus faciles à cultiver à l’ombre. Leurs fruits velus, semblables à des raisins, ont un goût sucré-acidulé et mûrissent au milieu ou à la fin de l’été. Adaptés aux zones USDA 4-6, les arbustes de groseilles à maquereau atteignent 1,2 mètre de haut dans de bonnes conditions. Ils prospèrent dans les zones ombragées, en particulier celles où le sol est légèrement alcalin et bien drainé. Les variétés telles que « Pax », « Invicta » et « Black Velvet » d’Amazon se développent bien à mi-ombre.

Les groseilles à maquereau commencent à produire des fruits après un à trois ans de croissance, mais elles ont besoin de 1 000 heures de froid (heures de températures froides en hiver), ce n’est donc pas une plante adaptée aux climats chauds. Les groseilliers poussent également bien dans les zones légèrement ensoleillées le matin et ombragées l’après-midi. Certaines des variétés de groseilles les plus prolifiques qui poussent à l’ombre ont tendance à se propager, il faudra donc les cultiver régulièrement pour contenir leur croissance.

2. Muscadine

Le muscadine (Vitis rotundifolia) est originaire du sud-est des États-Unis et peut être cultivé dans les zones 6 à 9. Ces vignes n’ont besoin que de 100 à 400 heures de froid en hiver pour produire à la fin de l’été et à l’automne des raisins sucrés à acidulés. Ce raisin américain permet de confectionner de délicieuses tartes et du vin. N’oubliez pas que plus la vigne reçoit de soleil, plus vous obtiendrez de fruits. Si vous cultivez des muscadines dans un endroit vraiment ombragé, profitez des plantes pour leurs vignes rampantes et leurs magnifiques grandes feuilles.

Il s’agit d’une vigne robuste, veillez donc à lui fournir un support solide. Les vignes Muscadine tolèrent l’ombre partielle et vous récompenseront avec des fruits au bout de 2 à 3 ans. Parmi les variétés modernes savoureuses, on trouve la « Magnolia » pour la fabrication de vin ou de jus, et les variétés « Granny Val », « Tara » et « Nesbitt » pour la consommation. La « Scuppernong » est une variété ancienne qui, bien qu’elle soit toujours populaire dans les régions ombragées du sud des États-Unis, n’est pas aussi productive que les cultivars plus récents. Vous pouvez acheter des plants de vigne Darlene Muscadine sur Amazon.

Si vous vous demandez quels arbres fruitiers poussent à l’ombre, le papayer (Asimina triloba) est l’un des fruits indigènes d’Amérique du Nord les plus impressionnants que vous puissiez cultiver. La chair tendre de ses fruits est crémeuse et sucrée, avec une saveur vraiment unique. Vous pouvez cultiver des papayers dans les zones USDA 5 à 9. Achetez des papayers sous forme de jeunes plants sur Amazon.

Originaire de l’est des États-Unis, le papayer est un arbre de sous-bois, il pousse donc bien à mi-ombre. Il poussera même à l’ombre profonde, mais vous obtiendrez un arbre plus grand et plus productif à mi-ombre. Soyez patient avec les papayers, car il faut parfois attendre jusqu’à 10 ans avant d’obtenir une récolte de fruits, qui a lieu vers le mois d’octobre chaque année.

4. Cerise acérola

Pour les plantes fruitières qui poussent à l’ombre dans les climats chauds, pensez à la cerise de Barbade (alias cerise acérola), une variété de Malphigia emarginata. Vous pouvez cultiver ce petit arbre fruitier dans des endroits ombragés dans les climats chauds. Il est rustique dans les zones USDA 10-12. Les arbres atteignent une hauteur de 3 à 4 mètres, mais peuvent être taillés et élagués régulièrement pour rester plus petits.

Les cerisiers acérola fleurissent entre avril et octobre. Les fruits sont mûrs et prêts à être cueillis quatre semaines plus tard. Les cerises sont rouge vif et sucrées à maturité. Elles sont également riches en vitamine C. Si votre climat n’est pas assez chaud pour cet arbre, vous pouvez le cultiver dans un grand pot et le rentrer à l’intérieur pour l’hiver. Achetez des cerisiers acérola chez Fast Growing Trees.

5. Framboise

Les tiges du framboisier (Rubus idaeus) tolèrent l’ombre, bien qu’elles produisent davantage en plein soleil. Les framboises sont un bon choix pour les zones légèrement ombragées. Les tiges commencent à produire dans les deux ans suivant la plantation. Vous pouvez cultiver des framboises dans les zones USDA 3 à 9 pour profiter de fleurs qui attirent les pollinisateurs au printemps et de baies fraîches et juteuses au milieu de l’été.

Comme les autres ronces, elles peuvent rapidement devenir incontrôlables. Cependant, la saveur délicieuse et délicate des baies en vaut largement la peine. Il est possible de les cultiver en prenant soin de les tailler et de leur fournir un tuteur adapté. Coupez les tiges mortes chaque hiver pour faire de la place aux nouvelles pousses. Les variétés adaptées à l’ombre comprennent les framboises « Octavia », « Polka » et « Autumn Bliss ». Vous pouvez également cultiver la variété violette « Glencoe », disponible sous forme de jeunes plants sur Amazon, à mi-ombre.

6. Mûres

Comme les framboises, les mûres (Rubus fructicosus) aiment le soleil, mais peuvent produire une quantité décente de baies à mi-ombre. Elles poussent de manière très similaire aux framboises, sur des tiges qui commencent à produire des fruits au bout de deux ans. Vous pouvez profiter des tiges de mûres dans les zones USDA 4 à 9. Les variétés de mûres idéales pour l’ombre comprennent les fruits « Reuben » et « Loch Ness ». Vous pouvez acheter des plants de mûres sans épines « Chester » sur Amazon.

Pour tirer le meilleur parti de vos mûres lorsque vous cultivez des fruits à l’ombre, assurez-vous que le sol est fertile et contient beaucoup de matière organique. Ajoutez du compost vieilli ou un engrais équilibré tel que le Berry & Bramble Fertilizer and Nutrition Care Kit disponible sur Amazon.

7. Myrtille nain

Le Vaccinium angustifolium, ou bleuet nain, est une délicieuse baie qui pousse bien dans les climats froids, notamment dans les zones USDA 3 à 6. Ces petits arbustes ont besoin d’un maximum de 1 000 heures de froid pour produire une récolte de baies savoureuses à la fin de l’été. Les bleuets ont généralement besoin d’un ensoleillement maximal, mais les bleuets nains tolèrent un léger ombrage. Essayez les variétés « Burgundy », « Claret » et « Fundy ». Vous pouvez acheter des plants de myrtilles naines « Michigan » chez Walmart.

Les myrtilles naines sont des baies indigènes des zones boisées, elles poussent donc bien dans les zones ombragées. Elles peuvent toutefois être exigeantes en matière d’acidité du sol, alors amendez votre sol si nécessaire pour obtenir un pH d’environ 5. Si vous devez augmenter le niveau d’acidité de votre sol ou de votre compost, vous pouvez ajouter un traitement pour plantes acidophiles, tel que l’amendement granulaire Jobe’s Organics disponible sur Amazon.

8. Kiwi rustique

Bien qu’originaire d’Asie, le kiwi est fortement associé à la Nouvelle-Zélande. Le kiwi rustique (Actinidia arguta) est une variété de kiwi adaptée aux climats plus froids, notamment aux zones USDA 3 à 8 aux États-Unis. Il tolère également mieux l’ombre que les autres variétés de kiwis. La grande vigne du kiwi rustique fleurit en juin et produit des fruits mûrs à l’automne. Ne vous attendez pas à obtenir les mêmes types de kiwis que ceux que vous avez l’habitude de trouver dans les magasins.

Les kiwis rustiques sont plus petits (environ la taille d’un raisin), mais ont une saveur délicieuse et sucrée et une peau lisse comestible. Pour obtenir une récolte abondante et savoureuse, fournissez à la plante un treillis pour la soutenir, dans un endroit où elle pourra profiter un peu du soleil matinal. Vous pouvez acheter le kiwi rustique Prolific de Wellspring Gardens sous forme de plantes vivantes sur Amazon.

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