Plantes potagères géantes : comment cultiver des légumes géants dans votre jardin

Vous êtes-vous déjà rendu à une foire agricole et avez-vous été émerveillé par les énormes citrouilles primées ou d’autres variétés de légumes géants ? Vous vous êtes peut-être demandé comment il était possible de cultiver ces légumes géants. Malgré leur taille imposante, la culture de légumes géants nécessite beaucoup d’attention, un travail préparatoire intensif et de la patience. Armez-vous de ces informations et de celles qui suivent sur les légumes géants, et vous pourriez vous aussi remporter un ruban ou un trophée ; à tout le moins, vous vous amuserez !

Types de légumes géants

Faites des recherches et décidez quelles variétés de légumes géants vous aimeriez essayer de cultiver. Il existe une grande variété au-delà de la citrouille géante, bien que celles-ci soient assez spectaculaires, le record mondial étant détenu par un mastodonte de 1 400 livres. Les variétés géantes de brocoli (16 kg), de carotte (8,5 kg), de betterave (19 kg), de céleri (22 kg) et de chou rouge (20 kg), pour n’en citer que quelques-unes, font partie des produits massifs qui peuvent être cultivés. Les graines, bien qu’un peu coûteuses, peuvent être achetées dans des catalogues de graines pour géants, tels que :

• Tomates anciennes Big Zac et Old Colossus
• Carottes Oxheart
• Pastèques Giant Cobb Gem ou Carolina Cross
• Citrouilles Atlantic Giant

D’autres variétés de légumes géants dont les graines sont spécialement sélectionnées pour leur taille hors du commun sont :

• Choux Tropic Giant
• Maïs géant Silo
• Tomates German Queen et Beefsteak
• Poivrons verts Big Bertha
• Oignons Kelsea Giant
• Carottes Gold Pak

Une autre option pour cultiver des légumes géants consiste à conserver les graines des fruits particulièrement gros que vous avez cultivés afin de les semer la saison suivante ; ceci ne fonctionne toutefois pas avec les hybrides.

Comment cultiver des légumes géants

Dernières réflexions sur la culture de légumes géants

Une autre question que vous pourriez vous poser en contemplant votre légume géant est « les légumes géants sont-ils comestibles ? ». Eh bien, ils pourraient être consommés, mais souvent, les variétés de légumes géants sont cultivées pour leur taille impressionnante, et non pour leur saveur. Il y a de fortes chances que vous cultiviez ces légumes géants pour vous vanter et non pour les consommer, alors profitez de la nouveauté et de l’excitation de cultiver ces « mastodontes » sans penser à les manger. Soyez patient lorsque vous cultivez vos légumes géants et discutez avec d’autres personnes qui ont réussi à cultiver des légumes géants. Elles seront souvent une source d’informations et seront fières de partager leurs réussites.