Histoire ancestrale de la saucisse verte

Si vous cultivez vos propres tomates anciennes ou si vous avez un bon marché fermier près de chez vous, vous savez qu’il existe une multitude de formes, de tailles, de couleurs et de saveurs pour satisfaire les amateurs de tomates. Si ce n’est pas déjà fait, vous pouvez essayer de cultiver des tomates Green Sausage.

Histoire de la tomate ancienne Green Sausage

Cultiver des tomates Green Sausage

Semez les graines de Green Sausage à l’intérieur à une profondeur de 6 mm environ six semaines avant le dernier gel. La germination aura lieu entre 7 et 14 jours. Repiquez à l’extérieur une fois que le sol s’est réchauffé et que tout risque de gel est écarté. Plantez les plants à 60 cm les uns des autres en plein soleil. Bien que cette plante soit très productive, il faut savoir qu’elle peut nécessiter un tuteurage pour éviter que les fruits ne traînent sur le sol et ne pourrissent. J’ai également lu que cette variété pouvait être particulièrement sensible aux insectes et que la plante avait un aspect moins vigoureux. Néanmoins, les fruits sont magnifiques et savoureux, et la culture de cette variété ancienne inhabituelle vaut donc largement le temps et les efforts consacrés.