Guide d’entretien des grains d’orge : peut-on cultiver de l’orge chez soi ?

L’orge est l’une des céréales anciennes cultivées dans de nombreuses régions du monde. Elle n’est pas originaire d’Amérique du Nord, mais peut y être cultivée. L’enveloppe qui entoure les graines n’est pas très digeste, mais il existe plusieurs variétés sans enveloppe. Peut-on cultiver de l’orge chez soi ? La plante s’acclimate bien dans les régions fraîches et sèches, mais peut également être cultivée dans les régions chaudes et humides. Ces dernières sont toutefois sujettes aux maladies fongiques. C’est une céréale très adaptable et, une fois établie, l’orge nécessite très peu d’entretien. Informations sur la plante d’orge L’orge est une bonne culture de couverture, mais c’est également un ingrédient important pour le maltage et elle peut être transformée en farine. Vous n’avez pas besoin d’hectares de terre pour cultiver de l’orge dans votre jardin, mais il peut être difficile de se procurer de petites quantités de semences. C’est une graminée de saison fraîche qui est également utilisée comme aliment pour les animaux domestiques. Même si vous n’êtes pas un amateur de bière, vous pouvez apprendre à cultiver de l’orge pour faire du pain, des soupes et des ragoûts.

En Amérique du Nord, l’orge pousse beaucoup mieux dans les régions fraîches que la plupart des céréales. En tant que culture de couverture, elle est semée avec des légumineuses, mais en tant que culture fourragère ou alimentaire, elle est semée seule. Vous pouvez planter de l’orge dans votre jardin ou même dans un pot, bien que la plupart des pots ne produisent pas beaucoup de grains.

Le facteur le plus important est un sol bien drainé. Vient ensuite le choix des semences. Selon l’utilisation que vous souhaitez faire du grain, il existe des variétés décortiquées, non décortiquées et destinées au maltage. La plupart des semenciers vendent les semences au boisseau, mais certains les proposent en plus petites quantités. Une fois que vous avez les semences, préparez la zone en éliminant les mauvaises herbes et en vous assurant d’un bon drainage. Un emplacement en plein soleil est idéal pour une production maximale.

Comment cultiver de l’orge chez soi

Selon les informations disponibles sur la plante d’orge, cette graminée pousse rapidement dans les sols frais. Vous pouvez choisir entre un semis à la volée ou un semis direct. Les graines semées à la volée ne germent pas aussi bien et peuvent être mangées par les oiseaux et les animaux. Le contact direct avec le sol est nécessaire à la germination.

Il est préférable de planter en rangées faciles à gérer. Plantez au début du printemps, une fois que le sol est prêt. L’orge nécessite au moins 90 jours entre le semis et la récolte. Plus vous la plantez tôt, plus vous avez de chances d’obtenir des graines mûres avant l’arrivée du gel. Dans les régions plus chaudes, plantez à l’automne pour une récolte au printemps. Maintenez le lit de semence exempt de mauvaises herbes et modérément humide.

Entretien des grains d’orge

Pour réduire au minimum le recours aux fongicides ou à d’autres stratégies de lutte contre les maladies, choisissez des semences résistantes à la plupart des principaux problèmes liés à l’orge. Les tempêtes printanières peuvent poser problème dans certaines régions. Un vent violent peut raser un champ d’orge. Choisissez un emplacement légèrement protégé afin d’éviter des pertes importantes.

Les principaux ravageurs de l’orge sont les pucerons, les sauterelles, les légionnaires et les mouches de Hesse. Utilisez des moyens de lutte biologique appropriés dans les cultures vivrières dès les premiers signes d’infestation.

Une fois que les épis se sont formés, qu’ils ont bruni et qu’ils penchent, il est temps de récolter. Portez des manches longues pour protéger votre peau des épines rugueuses. Coupez le grain à la base et liez-le en bottes. Si nécessaire, séchez les bottes davantage avant de les battre.

La culture de l’orge est assez facile dans la plupart des régions et peut vous fournir une céréale intéressante, cultivée chez vous, qui peut être utilisée à des fins diverses.