Cultiver du céleri avec les enfants : comment faire pousser du céleri à partir des bases des tiges coupées

Les jardiniers potagers évitent parfois le céleri en raison de la difficulté à démarrer les plants. Une façon rapide et facile de démarrer des plants de céleri consiste à cultiver les extrémités du céleri. Cette méthode est également une excellente idée pour cultiver du céleri avec des enfants. Une plante démarrée à partir du bas d’une tige de céleri est prête à être transplantée à l’extérieur en seulement une semaine, et cultiver le bas d’un céleri est économique, amusant et facile. Découvrons-en davantage sur cette expérience et sur la manière de cultiver du céleri à partir de bouts de tiges coupées.

Cultiver du céleri avec les enfants

Comme pour tout projet de jardinage, cultiver du céleri à partir de bouts de tiges avec vos enfants est un excellent moyen de les intéresser au jardinage. Ils apprendront non seulement comment poussent les plantes, mais comprendront également d’où proviennent les aliments. Utilisez ce projet comme une expérience estivale sur le céleri pour les enfants. Ils s’amuseront tout en apprenant à cultiver leurs propres plants de céleri, et une fois l’expérience terminée, ils pourront déguster les tiges fraîches. Chaque morceau de tige de 10 cm ne contient qu’une seule calorie. Les enfants peuvent garnir les tiges de leurs tartinades nutritives préférées, telles que du beurre de noix ou du houmous, ou les utiliser dans des activités artistiques culinaires et autres activités ludiques.

Comment cultiver du céleri à partir de bouts de tiges coupées

Il est facile de faire pousser un pied de céleri. Avant de vous lancer dans cette expérience amusante, assurez-vous qu’un adulte soit présent pour effectuer toutes les découpes et garantir la sécurité. Coupez les tiges du pied de céleri en laissant un bout de 5 cm à la base. Demandez aux enfants de rincer le bout et de le placer dans un plat peu profond rempli d’eau. Laissez le pied de céleri dans le plat pendant environ une semaine, en changeant l’eau tous les jours. Au cours de la semaine, la partie extérieure sèche et se ratatine, tandis que la partie intérieure commence à pousser. Aidez votre enfant à repiquer le pied de céleri dans le jardin après environ une semaine. Choisissez un emplacement ensoleillé, sauf si vous repiquez votre céleri en plein été. En été, choisissez un emplacement ensoleillé le matin et ombragé l’après-midi. Le céleri pousse mieux dans un sol de jardin riche, mais si vous n’avez pas de jardin, vous pouvez le cultiver à l’extérieur dans un pot de fleurs. En fait, lorsque vous cultivez du céleri avec des enfants, c’est probablement la meilleure solution. Utilisez un pot de 15 à 20 cm avec plusieurs trous de drainage dans le fond et remplissez-le de terreau de bonne qualité. Après la transplantation, votre enfant doit arroser abondamment les extrémités du céleri en croissance et maintenir le sol humide en permanence. Le céleri est une plante très gourmande. Pulvérisez les plantes avec un engrais liquide biologique dilué selon les instructions figurant sur l’étiquette pour la fertilisation foliaire. (Remarque: il vaut mieux laisser cette tâche à un adulte.) Pulvérisez la plante et le sol environnant. Stimulez la croissance de la plante en la pulvérisant deux ou trois fois avec de l’extrait d’algues liquide pendant la saison de croissance. Il faut trois mois ou plus pour que le céleri arrive à maturité. Une tige mature est rigide, croquante, brillante et compacte. Vous pouvez couper quelques tiges extérieures à mesure qu’elles mûrissent, en les coupant près de la base. Lorsque la plante est prête à être récoltée, soulevez-la et coupez les racines près de la base. Maintenant que vous savez comment cultiver des bouts de céleri, vous et vos enfants pouvez profiter du spectacle des « fruits de votre travail ».