Caractéristiques et instructions d’entretien du pignotier

Avec un nom commun comme « pignut hickory », cet arbre attire l’attention. Et à juste titre. Bien qu’il soit peu connu en dehors de la partie orientale des États-Unis, c’est un arbre indigène très attrayant, à croissance lente.

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur cet arbre utile.

Le caryer ovale

Le caryer ovale (Carya glabra) est un grand arbre à feuilles caduques, originaire de l’est des États-Unis. Il peut atteindre 33 mètres de haut à l’état sauvage, avec des branches courtes et pittoresques et une couronne étalée. Ce caryer est un excellent arbre d’ombrage ou d’alignement, car il est attrayant en toutes saisons.

Au printemps, les écailles des bourgeons du caryer glabre s’ouvrent. Elles se replient, ressemblant à des pétales, à mesure que les nouvelles feuilles apparaissent. Le feuillage d’un vert intense pousse rapidement et crée une ombre bienvenue en été. Les feuilles prennent une couleur jaune vif à l’automne et, lorsque les branches sont nues, l’écorce inhabituelle du caryer amérindien offre un intérêt hivernal.

Noix de caryer amérindien

Le caryer amérindien a reçu son nom commun il y a plusieurs siècles, lorsque l’on a découvert que les porcs mangeaient ses petites noix nutritives. Ces noix de caryer amérindien sont en forme de poire et mûrissent à l’automne. Les coques sont vertes lorsqu’elles sont jeunes, mais deviennent brunes et sèches à mesure qu’elles mûrissent et se séparent des noix.

Les noix de caryer sont trop amères pour être consommées par l’homme, mais elles constituent la source de nourriture de nombreuses espèces sauvages. Cependant, les fruits et les coques qui tombent, ainsi que les feuilles en automne, créent beaucoup de déchets. Il est donc conseillé de planter les caryers à noix dans un grand espace vert, tel qu’un parc, plutôt qu’à proximité d’une habitation. 

Cultiver le caryer amérindien

Les caryers amérindiens sont résistants dans les zones de rusticité 4 ou 5 à 9 du département américain de l’Agriculture. Ils poussent mieux en plein soleil, mais peuvent également se développer à mi-ombre. Ils ont besoin d’un sol bien drainé et acide, mais sont par ailleurs peu exigeants. Leurs racines profondes leur permettent de s’adapter aux sols sableux ou argileux.

La plantation de ces arbres présente de nombreux avantages écologiques. Ils servent de plante hôte à une grande variété de papillons et de mites, notamment le grand papillon luna. Certaines chenilles trouvent également refuge et nourriture dans le caryer amérindien. Les noix de caryer sont l’aliment préféré de nombreux animaux des bois, notamment les ours noirs, les cerfs, les écureuils, les tamias, les renards, les souris et les canards branchus.