Qu’est-ce que le basilic Fino Verde ? Conseils pour cultiver le basilic Fino Verde

Qu’est-ce que le basilic Fino Verde ? Plante à petites feuilles, plus compacte que la plupart des autres basilics, le basilic Fino Verde a une saveur douce, piquante et légèrement épicée. En cuisine, il est utilisé dans les salades, les sauces et les plats italiens. De nombreux cuisiniers considèrent que le Fino Verde est le meilleur basilic pour préparer le pesto. Les plants de basilic Fino Verde sont très esthétiques dans les parterres de fleurs ou les jardins d’herbes aromatiques. Avec une hauteur à maturité de 15 à 30 cm, ils sont parfaits pour la culture en pot. La culture du basilic Fino Verde est facile ; voyons comment faire.

Conseils pour la culture du basilic Fino Verde

Les plants de basilic Fino Verde sont vivaces dans les zones de rusticité 9 à 11 de l’USDA. Dans les climats plus froids, la plante est cultivée comme une plante annuelle. Placez la plante dans un endroit où elle recevra au moins six heures d’ensoleillement par jour. Vous pouvez également cultiver des plants de basilic Fino Verde sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

Comme la plupart des herbes méditerranéennes, les plants de basilic Fino Verde ont besoin d’un sol bien drainé. À l’extérieur, ajoutez un peu de compost avant de planter. Utilisez un terreau de bonne qualité si vous cultivez cette herbe dans un pot.

Laissez un espace de 25 à 35 cm entre les plants. Le basilic Fino Verde préfère une bonne circulation d’air et ne se développe pas bien dans un parterre trop dense.

Arrosez le basilic Fino Verde dès que le sol semble sec au toucher, puis laissez le sol sécher avant le prochain arrosage. Le basilic a tendance à pourrir dans un sol boueux. Gardez le feuillage aussi sec que possible pour éviter les maladies. Évitez les arroseurs et arrosez plutôt le basilic à la base de la plante.

Nourrissez les plants de basilic Fino Verde environ une fois par mois au printemps et en été, mais évitez de les suralimenter, car cela affaiblirait leur saveur. Utilisez un engrais soluble dans l’eau dilué à moitié.

Coupez les feuilles et les tiges de votre basilic Fino Verde aussi souvent que vous le souhaitez. La saveur est meilleure lorsque la plante est récoltée avant la floraison. Taillez le basilic Fino Verde si la plante commence à avoir l’air trop longue. Une taille régulière (ou un coup de ciseaux) permet de garder la plante touffue et compacte.