Entretien des abricotiers : cultiver des abricotiers dans son jardin potager

Les abricotiers font partie de ces arbres merveilleux qui sont autofertiles, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’un partenaire de pollinisation pour obtenir des fruits. Lorsque vous choisissez un cultivar, gardez à l’esprit certaines caractéristiques importantes de l’abricotier : ces arbres à floraison précoce peuvent être affectés par le gel dans certaines régions, alors choisissez une variété rustique et plantez-la à un endroit où elle sera protégée des vagues de froid soudaines. De plus, les abricotiers ont besoin d’au moins 700 à 1 000 heures de froid pour produire des fruits.

Faits concernant les abricotiers

L’abricot, de couleur orange rosé et à la peau veloutée, est cultivé depuis des siècles et constitue un aliment important dans de nombreuses cuisines internationales. La culture des abricotiers est adaptée à la plupart des États et régions occidentaux bénéficiant d’un ensoleillement et d’une chaleur abondants. En tant que culture méditerranéenne, les abricots poussent bien dans les régions où le printemps et l’été sont chauds et où l’eau est abondante.

Les abricots sont des fruits à noyau, similaires aux prunes, aux cerises et aux pêches. Ils peuvent être cultivés à partir de leur noyau, mais les arbres ne sont pas fidèles à leurs parents et produisent rarement des fruits. Ils sont donc greffés sur des porte-greffes présentant des caractéristiques avantageuses. Les fleurs du début du printemps sont spectaculaires et les fruits aux couleurs vives sont décoratifs. Les abricotiers sont soit formés en tige centrale, soit en centre ouvert.

Voici quelques excellentes variétés résistantes à l’hiver pour les régions froides :

• Royal Blenheim
• Moorpark
• Tilton
• Harglow
• Goldrich

Comment cultiver des abricots

Une fois que vous avez choisi votre variété, vous devez savoir comment cultiver les abricots. Le choix du site et du sol sont les facteurs les plus importants à prendre en compte. Les arbres ont besoin d’un sol profond, bien drainé et riche en matière organique.

Les abricotiers fleurissent tôt. Il arrive parfois que les gelées tardives posent problème pour l’entretien des abricotiers, veillez donc à planter vos arbres sur un terrain surélevé.

Avant de planter, effectuez un test de percolation en creusant un trou d’un pied de profondeur et de largeur (30 cm). Remplissez-le d’eau et attendez le lendemain. Remplissez à nouveau le trou et posez un bâton ou une règle droite sur le dessus. Mesurez la baisse du niveau d’eau toutes les heures. Les valeurs idéales se situent autour de 5 cm par heure.

Une fois que vous avez ajusté le sol pour obtenir un drainage adéquat, creusez un trou deux fois plus profond et large que la motte et plantez votre arbre. Arrosez abondamment.

Entretien des abricotiers

La culture des abricotiers est assez simple, à condition de disposer du sol, du soleil et du drainage nécessaires. Les abricots ne tolèrent pas les niveaux élevés de sel, de bore, de chlorure et d’autres éléments. L’alimentation des abricotiers est importante dans leur entretien général. Cependant, ils tirent normalement ce dont ils ont besoin du sol, à condition que celui-ci ait été préparé au préalable pour la culture des abricotiers.

Les arbres auront besoin de 2,5 cm d’eau par semaine, en particulier pendant la floraison et la fructification. Utilisez un système d’irrigation goutte à goutte pour éviter de mouiller les feuilles, les fleurs et les fruits.

Veillez à éclaircir les fruits dès leur apparition ; espacez-les de 3,8 à 5 cm. Cela garantira une plus grande taille des fruits. Si vous ne les éclaircissez pas, ils seront beaucoup plus petits.

Les abricotiers doivent être taillés et formés chaque année, du début de l’été à la fin de l’automne. Il existe plusieurs parasites et de nombreuses maladies fongiques qui affectent les abricotiers. Appliquez des fongicides au printemps pour éviter ces problèmes.