Informations sur la culture des baies de goji : découvrez comment cultiver les baies de goji

La baie de goji est très appréciée dans les jus, car elle est réputée pour ses super nutriments aux nombreux bienfaits médicaux et pour la santé. Les bienfaits des baies de goji sont nombreux et accessibles aux jardiniers amateurs. Que sont les baies de goji et comment les cultiver ? Les zones de rusticité 5 à 9 de l’USDA offrent les meilleurs climats pour la culture des baies de goji.

Que sont les baies de goji ?

Les baies de goji appartiennent à la famille des solanacées, qui comprend les tomates et les poivrons. Elles poussent sur des arbustes de 1 à 1,5 mètre de haut, avec de longues tiges arquées. Ces baies proviennent de fleurs violettes vives en forme d’entonnoir. Des baies globuleuses orange se forment ensuite en fin de saison. L’arbuste est originaire d’Asie, mais on le trouve également à l’état sauvage en Russie, en Chine, en Turquie et au Japon. Les baies sont d’un rouge orangé brillant et de forme ovale. Elles sont séchées à des fins médicinales jusqu’à obtenir un fruit foncé et ratatiné.

Informations sur les baies de goji

Il est important d’évaluer les informations nutritionnelles et médicinales relatives aux baies de goji afin de pouvoir prendre une décision éclairée pour vous-même et votre famille. Les bienfaits des baies de goji sont réputés nombreux et font partie des pratiques ancestrales de la médecine orientale. Ces baies peuvent contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire, soulager les symptômes de la ménopause, augmenter la production de cellules sanguines et même réguler la pression artérielle. Certains pensent qu’elles peuvent également réduire les déficiences pulmonaires, hépatiques et rénales. La plante aurait des propriétés antioxydantes, des capacités anti-âge et permettrait même de guérir un large éventail de maladies. Cependant, la plupart de ces affirmations ne sont pas prouvées médicalement. Même si la plante ne répond pas à toutes ces attentes, la culture des baies de goji permet d’obtenir une haie ou une plante grimpante attrayante. Elle est facile à former sur un treillis et peut être taillée pour contrôler sa croissance.

Cultiver des plants de baies de goji

La culture des baies de goji est facile. Les plantes ont besoin d’un sol bien drainé avec un pH compris entre 6,8 et 8,1. Vérifiez le drainage et ajoutez du sable ou du compost pour améliorer la texture du sol si nécessaire. Les plantes à racines nues sont le moyen le plus courant de commencer à cultiver des baies de goji dans votre jardin. Le début du printemps est le meilleur moment pour planter des baies de goji. C’est à cette période que l’arbuste est en dormance et tolère mieux les perturbations. Les arbustes à racines nues doivent être plantés dès que vous les recevez. Trempez les racines dans l’eau et plantez-les dans un endroit ensoleillé. Étalez les racines et tassez la terre autour. Maintenez le sol modérément humide pendant les premiers mois ou jusqu’à ce que vous voyiez de nouvelles pousses apparaître. Étalez du paillis autour de la base de la plante pour réduire les mauvaises herbes et conserver l’humidité. Ensuite, laissez la terre sécher sur les premiers centimètres (8 cm) avant d’arroser à nouveau. Vous pouvez également cultiver des plantes à partir de graines. Utilisez des graines fraîches qui ont été nettoyées et débarrassées de la pulpe du fruit. Commencez les semis à l’intérieur dans des pots en tourbe et plantez-les à l’extérieur au printemps lorsqu’ils ont un an. Attendez-vous à obtenir des fruits environ trois ans après le semis.