Romarin, guide complet pour l’entretien et la culture des plantes

Quand planter : Au printemps

Le romarin est utilisé à des fins médicinales depuis au moins l’époque des Grecs et des Romains, vers 500 avant J.-C. Originaire de la région méditerranéenne chaude, le romarin est rustique dans les zones USDA 7-10, parfois même dans la zone 6. Avec un ensoleillement, un arrosage, une température, un sol et un engrais adaptés, le romarin peut vivre jusqu’à 30 ans.

Entretien du romarin

Le romarin doit être cultivé en plein soleil, avec au moins 6 heures d’ensoleillement direct. Si vous le cultivez à l’intérieur, le romarin a besoin d’une fenêtre orientée au sud et souvent d’un éclairage supplémentaire.

Le romarin préfère les sols plutôt secs. Il doit être arrosé toutes les semaines et demie à deux semaines en pleine terre et une fois par semaine s’il est cultivé en pot. Avant d’arroser, vérifiez la couche supérieure du sol (2,5 cm) avec votre doigt. Si elle est sèche au toucher, arrosez la plante.

Température et humidité

Le romarin aime les températures chaudes et une humidité modérée. Si la plupart des variétés tolèrent des températures élevées, elles préfèrent toutefois une plage comprise entre 13 et 27 °C (55 et 80 °F). La plupart des variétés meurent à des températures inférieures à 0 °C (32 °F).

La plupart des cultivars de romarin prospèrent dans un sol limoneux, légèrement acide, bien drainé, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0.

Engrais

En général, le romarin cultivé en pleine terre n’a pas besoin d’engrais, mais même celui-ci peut bénéficier d’une légère fertilisation. Nourrissez-les avec un engrais à libération lente pour arbustes et arbres ou un engrais organique à la fin de l’hiver ou au début du printemps. Les insectes suceurs de sève sont attirés par les plantes qui ont reçu trop d’engrais azoté.

Ravageurs et maladies

Le romarin est assez résistant aux ravageurs, mais les tétranyques, les cochenilles ou les cochenilles peuvent attaquer la plante. Un bon arrosage ou un savon insecticide peut éliminer la plupart des insectes suceurs de sève. Les cochenilles peuvent être facilement éliminées en taillant les extrémités de la plante où se trouvent ces insectes nuisibles sédentaires.

Un arrosage excessif favorise la pourriture des racines. La plante entière deviendra molle et ses pousses terminales mourront. Déterrez la plante, taillez les racines infectées, puis saupoudrez-les de fongicide en poudre. Si le système racinaire est noir et spongieux, jetez la plante.

Comment planter le romarin

Le romarin peut être planté dans le jardin ou cultivé en pot, à l’intérieur ou à l’extérieur. Il peut être cultivé dans un sol sec à moyen, bien drainé, en plein soleil, bien qu’il tolère un léger ombrage. Les sols argileux lourds sont à éviter.

Cultiver le romarin en pot

Le romarin est souvent cultivé en pot, en particulier dans les régions où il est considéré comme une plante annuelle. Les pots doivent être munis de trous de drainage adéquats.

Le romarin en pot peut être cultivé à l’extérieur jusqu’à ce que les températures commencent à baisser à l’automne, puis être rentré à l’intérieur et placé près d’une fenêtre exposée au sud qui offre au moins 6 heures d’ensoleillement par jour. Un éclairage supplémentaire peut être nécessaire sous forme de lampes de culture.

Les plantes en pot ont généralement besoin d’être arrosées plus fréquemment que celles cultivées en pleine terre, et cela vaut également pour le romarin lorsqu’il est à l’extérieur. Cependant, évitez de trop arroser, car cela peut favoriser l’apparition de maladies fongiques. Arrosez uniquement lorsque les 2,5 cm supérieurs du sol sont secs au toucher.

Sortez à nouveau le romarin hiverné au milieu du printemps, lorsque les températures se sont réchauffées et que tout danger de gel est écarté.

Le romarin doit être rempoté chaque année au printemps. Retirez la plante de son pot, desserrez délicatement les racines et placez-la à la même profondeur dans un nouveau pot d’une taille supérieure au précédent, puis remplissez autour de la plante avec du terreau frais.

Hivernage

Le romarin doit être déplacé s’il se trouve dans une zone où les températures descendent en dessous de zéro. S’il est cultivé en pot, la plante peut être déplacée à l’intérieur et entretenue comme une plante d’intérieur, ou bien elle peut être placée dans un garage ou un abri protégé et laissée en dormance jusqu’au printemps.

Les plantes qui restent en terre peuvent être recouvertes de sacs en toile de jute ou d’enclos en grillage remplis de feuilles sèches afin de les protéger du froid. Il est également préférable de placer les plantes du côté sud ou ouest de la maison afin qu’elles puissent bénéficier de la protection des fondations.

Protégez également les racines des plantes en les recouvrant de 13 à 15 cm de copeaux de bois.

Taille du romarin

Pour obtenir une plante plus touffue, taillez le romarin après sa floraison afin de favoriser une nouvelle croissance. Comme il s’agit d’une herbe ligneuse, utilisez toujours des sécateurs très tranchants et stériles pour effectuer vos coupes.

Le romarin peut être taillé à tout moment au printemps ou en été, jusqu’à 4 à 6 semaines avant le premier gel dans votre région. Ne taillez pas la plante après cette date, car la taille favorise une nouvelle croissance qui pourrait alors geler et endommager la plante.

Les plants de romarin peuvent être taillés en topiaires, mais n’enlevez jamais plus d’un tiers du feuillage à la fois. Cela pourrait tuer la plante.

Multiplication

Le romarin peut être cultivé à partir de graines, mais le taux de germination est faible et il faut beaucoup de temps (jusqu’à trois ans) pour que la plante atteigne une taille suffisante pour être récoltée. Sinon, la multiplication se fait plus couramment par bouturage.

Les boutures doivent être prélevées sur des plantes matures. À l’aide d’un couteau tranchant et stérile ou d’un sécateur, coupez une bouture de 10 à 15 cm à la fin du printemps ou au début de l’été. Assurez-vous que votre bouture n’est pas en fleur.

Retirez les feuilles inférieures de la bouture et placez-la immédiatement dans un verre d’eau à température ambiante. À des températures plus chaudes, les racines devraient pousser en quelques semaines ; cela prendra plus de temps s’il fait plus froid.

Lorsque les racines mesurent 1,25 cm, il est temps de les transplanter dans un sol sableux bien drainé et de les placer dans un endroit ensoleillé.

Variétés de romarin

Il existe de nombreuses variétés de romarin, certaines à port dressé et d’autres à port rampant. Leurs fleurs peuvent être bleues, roses ou blanches, et certaines variétés sont plus résistantes que d’autres.

Parmi les variétés les plus courantes, on trouve Albus, Arp, Collingwood Ingram, Creeping, Gorzia, Lockwood de Forest, Majorca Pink, Officinalis, Salem, Spice Island ou Tuscan Blue.

Plantes compagnes du romarin

Le romarin est une bonne plante compagne pour la plupart des herbes aromatiques telles que le basilic, la sauge, le thym et l’origan. Il est également un bon compagnon pour les plantes à fleurs telles que les tournesols, les soucis et les capucines, et s’accorde bien avec les légumes-racines comme les carottes.

Utilisations et bienfaits du romarin

Dans le jardin, le romarin convient aux jardins de rocaille, d’hiver, comestibles, de fleurs coupées, pollinisateurs, à papillons, pour enfants et autres. Il se cultive bien en pot, en bordure ou en haie basse, ainsi que dans les zones où il peut pousser en rampant.

Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées dans une variété de plats, des steaks aux ragoûts en passant par les pains, les beurres aux herbes ou les vinaigres. Les fleurs et les feuilles sont utilisées dans des sachets et des pots-pourris, et l’huile est pressée pour être utilisée dans divers cosmétiques et articles de toilette.

Il est utilisé depuis longtemps à des fins médicinales. On lui attribue des propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Il serait également efficace pour soulager la douleur, améliorer la mémoire, favoriser la pousse des cheveux et améliorer la circulation sanguine.

Le romarin est également une bonne plante pour les régions où vivent des cerfs, car ceux-ci l’évitent.

Foire aux questions

Le romarin est-il une plante vivace ?

Le romarin est une plante vivace dans les zones USDA 7 à 10 et parfois dans la zone 6. Dans d’autres régions, il peut être cultivé comme une plante annuelle qui ne dure que jusqu’au premier gel hivernal ou peut être déplacé à l’intérieur pour passer l’hiver.

Où le romarin pousse-t-il le mieux ?

Originaire de la Méditerranée, le romarin pousse mieux dans les zones USDA 7 à 10. Pour le protéger davantage du froid et des vents desséchants, plantez le romarin le long du côté sud ou ouest de la maison, près des fondations.