Plants de goyave fraise : comment cultiver un goyavier fraise

Le goyavier fraise est un grand arbuste ou un petit arbre originaire d’Amérique du Sud qui apprécie les climats chauds. Il existe plusieurs bonnes raisons de préférer le goyavier fraise au goyavier commun, notamment ses fruits et son feuillage plus attrayants, ainsi que ses fruits tropicaux plus savoureux. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l’entretien du goyavier fraise.

Qu’est-ce que le goyavier fraise ?

Le goyavier fraise (Psidium littoralei) est également connu sous le nom de goyavier cattley, goyavier violet ou goyavier chinois, bien qu’il soit originaire des Amériques. Le goyavier fraise atteint généralement une hauteur comprise entre 2 et 4,5 mètres, mais il peut pousser plus haut. Comme son nom l’indique, cet arbre produit généralement des fruits rouges, mais il peut également produire des fruits jaunes. Le fruit du goyavier fraise est similaire à celui du goyavier commun : une pulpe parfumée et juteuse contenant des graines. Cependant, la saveur de ce type de goyave aurait un arôme de fraise et serait considérée comme moins musquée. Il peut être consommé frais ou utilisé pour faire de la purée, du jus, de la confiture ou de la gelée.

Comment cultiver un goyavier fraise

Un autre avantage par rapport à la goyave commune est que la goyave fraise est généralement plus facile à entretenir. Cet arbre est plus résistant et tolère des conditions plus difficiles que la goyave commune. Bien qu’il préfère un climat plus chaud, la goyave fraise reste résistante jusqu’à des températures aussi basses que -5 °C (22 °F). Elle se développe mieux en plein soleil. Lors de la culture d’un goyavier fraise, les considérations relatives au sol ne sont pas trop importantes. Il tolère les sols pauvres que d’autres arbres fruitiers ne tolèrent pas, y compris les sols calcaires. Si votre sol est pauvre, votre arbre aura peut-être besoin de plus d’arrosage pour produire des fruits. Le goyavier fraise qui produit des fruits rouges est également très résistant à la sécheresse, tandis que l’arbre qui produit des fruits jaunes peut supporter des inondations occasionnelles. Ces arbres sont généralement considérés comme exempts de parasites et de maladies. Les fruits des goyaviers fraises sont savoureux mais délicats. Si vous cultivez cet arbre pour profiter de ses fruits, veillez à les consommer dès qu’ils sont mûrs. Vous pouvez également les transformer en purée ou sous une autre forme pour les conserver. Les fruits frais ne se conservent pas plus de deux ou trois jours. REMARQUE : Le goyavier fraise est connu pour poser des problèmes dans certaines régions, comme Hawaï. Avant de planter quoi que ce soit dans votre jardin, il est toujours important de vérifier si une plante est envahissante dans votre région. Votre bureau local d’extension agricole peut vous aider à cet égard.