Cultiver des tomates à l’intérieur : les meilleurs conseils pour avoir des tomates toute l’année

Cultiver des tomates à l’intérieur est un moyen infaillible de prolonger la saison de l’un de nos fruits les plus populaires. En général, les tomates sont un délice de la saison chaude, et lorsque les températures froides arrivent, les plantes dépérissent et cessent de produire. La culture des tomates à l’intérieur permet de prolonger leur période de croissance.

Vous pouvez conserver les tomates d’été en rentrant les plants « d’extérieur » à la fin de l’été afin de les préserver pendant l’hiver. Les plants plus âgés cesseront progressivement de produire, vous ne pourrez donc pas les conserver indéfiniment, mais il est possible de prolonger au moins la récolte. Cependant, vous pouvez également récolter des tomates d’intérieur tout au long de l’année. Il suffit de cultiver les bonnes variétés en succession en semant de nouvelles graines toutes les deux semaines.

Commencer à cultiver des tomates à l’intérieur

Dans leur milieu naturel, les tomates sont des plantes vivaces qui peuvent vivre plusieurs années. Mais le facteur limitant dans la plupart des jardins potagers est la température. Lorsque la température extérieure chute, ces fruits de saison chaude ne poussent plus.

Un problème courant dans la culture des tomates à l’intérieur est la pollinisation. Les fleurs sont normalement pollinisées par une combinaison d’insectes et de vent, un duo difficile à trouver à l’intérieur d’une maison. Mais avec un peu d’intervention humaine, beaucoup de lumière et des températures chaudes, les tomates d’hiver d’intérieur peuvent réussir.

Commencer à cultiver des tomates à l’intérieur à partir de graines

Il est facile de semer des graines de tomates à l’intérieur dans un terreau spécial semis. Plantez-les à une profondeur de 6 mm dans des pots de 15 cm. Lorsque vous cultivez des tomates à l’intérieur, maintenez le sol légèrement humide et placez-les dans un endroit chaud pour favoriser la germination. Le dessus du réfrigérateur est idéal. Une fois la germination effectuée (dans les cinq à dix jours), déplacez les pots dans un endroit bien éclairé, par exemple près d’une fenêtre orientée au sud.

Les meilleurs soins pour les tomates d’intérieur

La culture des tomates d’intérieur nécessite une combinaison adéquate de lumière, de chaleur, d’humidité, de terre et un bon programme d’arrosage et d’alimentation. La taille du pot et le support sont également des éléments importants pour le développement des tomates. Voici les étapes à suivre pour une culture réussie :

• Conditions d’éclairage : Les plants de tomates ont besoin d’une lumière très vive et constante pour s’épanouir et développer leurs fruits. Lorsque les tomates poussent à l’intérieur, il peut être difficile non seulement de leur fournir suffisamment de lumière, mais aussi une lumière de bonne qualité. Les plants ont besoin d’au moins huit heures de lumière vive. Pour former des fruits, ils ont besoin d’une lumière rouge-orange, qui dégage également de la chaleur. Pour obtenir cela à l’intérieur, une ampoule à incandescence pour la culture est utile. Comme le pot de tomates d’intérieur peut ne pas recevoir de lumière sur tous les côtés du plant, vous devez le tourner fréquemment afin qu’il reçoive à la fois la lumière naturelle et artificielle pour une croissance uniforme.
• Besoins en eau : Tout comme les plantes d’extérieur, un pot de tomates d’intérieur doit être maintenu humide, mais pas détrempé. Les plantes en pot sèchent plus rapidement que celles qui sont en pleine terre, alors n’oubliez pas qu’une plante en pot d’intérieur a des besoins en eau différents. Si vous la laissez devenir trop humide ou trop sèche, cela stressera le plant de tomate. Utilisez un humidimètre ou vos doigts pour contrôler l’humidité du sol.
• Température et humidité : Les tomates se développent bien à des températures comprises entre 15,56 et 30 °C (60 et 85 °F). À l’intérieur d’une maison, surtout en hiver, les températures se situent généralement dans la partie inférieure de cette fourchette. Vous pouvez utiliser des tapis chauffants et des chauffages pour terreau afin d’augmenter la température autour de votre plante. Il est également utile de la placer près d’une source de chaleur, mais gardez à l’esprit que cela accélérera son dessèchement.
• Sol et compost : Comme la plupart des légumes et des fruits, les tomates préfèrent un sol très fertile et bien drainé. Un terreau ordinaire mélangé à parts égales avec du compost riche ou du fumier bien décomposé est parfait pour les tomates. Évitez les terreaux riches en tourbe, car ils se compactent avec le temps et étouffent les racines de la plante. Il peut être utile de préparer un terreau stérile afin d’éviter les problèmes liés aux champignons, aux insectes et aux maladies.
• Engrais : Pour une plante de tomate d’intérieur, la croissance végétative et la fructification nécessitent beaucoup de nutriments. Lors du rempotage initial, appliquez un engrais à libération prolongée. Après deux semaines, commencez à nourrir la plante chaque semaine avec un engrais soluble et équilibré. Une fois que les fleurs commencent à apparaître, passez à un engrais pour tomates ou à un engrais riche en potassium. La farine de varech, l’émulsion de poisson ou la farine d’os donneront un résultat similaire de manière biologique. Augmentez la quantité d’engrais à mesure que la plante grandit.
• Pollinisation : Sans pollinisation, il ne peut y avoir de fruits. Si vous cultivez des tomates à l’intérieur, l’intérieur d’une maison manque d’insectes et de vent, mais vous pouvez facilement imiter ces éléments. Secouez les fleurs de la plante ou placez un ventilateur soufflant doucement près de la plante pour imiter l’action du vent. Pour imiter l’activité des insectes, utilisez un coton-tige pour transférer manuellement le pollen d’une fleur à l’autre.

Choisissez le bon récipient

Utilisez un pot non émaillé qui respire et se draine bien lorsque vous cultivez des tomates à l’intérieur. Un pot de 36 cm est un bon début, mais un pot de 50 cm est une meilleure option et peut augmenter le rendement. Le pot doit être suffisamment solide pour supporter le poids des racines et de la terre. Assurez-vous que votre pot dispose de nombreux trous de drainage afin d’éviter l’accumulation d’eau au niveau des racines, ce qui pourrait provoquer leur pourrissement.

Taille des tomates d’intérieur

Lorsque vous cultivez des tomates à l’intérieur, la taille peut améliorer la circulation de l’air, favoriser la croissance des branches productrices et équilibrer la plante. Les gourmands apparaissent à l’aisselle des feuilles et ne sont que des pousses végétatives. Une fois que la plante a un bon nombre de branches, commencez à retirer ces gourmands en les pinçant lorsqu’ils sont encore petits.

Ne retirez que les gourmands situés sous la première grappe de fleurs. Si vous utilisez des sécateurs pour éliminer ces pousses, veillez à les stériliser afin d’éviter d’introduire des maladies.

Problèmes liés à la culture des tomates en intérieur

Les plantes d’intérieur sont rarement infestées d’insectes, bien que les moucherons soient fréquents dans les sols trop humides. La pourriture apicale est courante chez toutes les variétés de tomates. Elle est causée par un manque de calcium dans le sol. Il existe des sprays pour lutter contre ce problème et sauver les fruits.

Les meilleures variétés de tomates à cultiver en intérieur

La réussite de la culture des tomates en intérieur dépend de la variété de tomates que vous choisissez. Les variétés plus petites sont les meilleures pour la culture de tomates en intérieur. Évitez les variétés indéterminées qui se développent en vignes et deviennent trop grandes. Les formes compactes sont beaucoup plus faciles à récolter et peuvent être taillées ou pincées pour développer davantage de branches productrices.

L’université de Floride a mené une étude approfondie sur les variétés de tomates afin d’identifier celles qui donneraient les meilleurs résultats en intérieur. Toutes les variétés étudiées étaient naines ou compactes. D’après les conclusions de l’étude, les plants de tomates les plus compacts et les plus productifs pour la culture en intérieur sont les suivants :

• Sweet ‘N Neat Scarlet : Ce plant de tomate compact est une variété naine sélectionnée pour tirer le meilleur parti des petits espaces tels que les rebords de fenêtre. Une magnifique variété de tomates cerises, parfaite pour les pots.
• Micro Tom : Une petite variété « retombante » considérée comme l’un des plus petits plants de tomates que l’on puisse cultiver. Malgré sa petite taille, il produit une récolte abondante de fruits sucrés.
• Siam : Variété de tomates cerises à croissance déterminée, spécialement sélectionnée pour la culture en pot. Capable de produire des récoltes exceptionnelles de tomates à croquer.

À considérer également : « Window Box Roma », « Terenzo », « Lizzano », « Toy Boy », « Red Robin », « Florida Petite », « Tiny Tim » et « Tumbler ». Il existe également des cultivars suspendus qui peuvent créer des plantes arquées spectaculaires remplies de fruits. « Yellow Pear » est une tomate dorée de forme suspendue et « Burpee Basket King » est une variété rampante avec de petits fruits rouges.