Récolte des graines de basilic : conseils pour récolter les graines de basilic

On sait que c’est l’été lorsque des tomates fraîches et mûres et une salade de basilic agrémentent votre table. Le basilic est l’une des herbes aromatiques de saison qui ont un parfum et une saveur caractéristiques. Récolter les graines de basilic de votre variété préférée vous garantira d’obtenir le même goût et le même cultivar. Conserver les graines de basilic est un moyen facile et économique de cultiver du basilic année après année. Poursuivez votre lecture pour découvrir quelques conseils sur la façon de récolter les graines de basilic et de les conserver.

Comment récolter les graines de basilic

Les plants de basilic sont pollinisés par de petits insectes volants. Les différentes variétés se pollinisent entre elles, il est donc important d’isoler votre variété préférée à au moins 45,5 m (150 pieds). Cela empêchera une autre variété de polliniser votre souche. Les graines se trouvent dans les capitules fanés. Utilisez une passoire fine pour récolter les graines de basilic, car les graines noires sont très petites. Coupez les capitules bruns et fanés et laissez-les sécher pendant quelques jours dans un endroit chaud et sec. Écrasez les capitules au-dessus de la passoire et retirez les vieux pétales et les impuretés. La récolte des graines de basilic est aussi simple que cela. Vous pouvez également mettre les têtes de graines séchées dans un sac en papier et le secouer, puis écraser le sac avec un rouleau à pâtisserie, verser la matière végétale pulvérisée dans un plateau peu profond et souffler les impuretés. Vous disposez désormais de graines de basilic récoltées chez vous, qui seront de la même variété que la plante mère, à condition qu’elles n’aient pas subi de pollinisation croisée.

Combien de temps se conservent les graines de basilic ?

Une fois que vous avez les graines, vous devez les conserver correctement. Mais combien de temps se conservent les graines de basilic ? Si elles sont conservées correctement, les graines de basilic peuvent rester viables jusqu’à cinq ans. Étiquetez vos graines, indiquez la date et faites-les tourner afin d’utiliser les plus anciennes en premier. Les graines complètement sèches et conservées dans un endroit sec et sombre devraient rester viables pendant des années après leur récolte.

Conservation des graines de basilic

Placez les graines séchées dans un sac en plastique ou un bocal en verre muni d’un couvercle hermétique. Placez le sac ou le bocal au congélateur pendant quelques jours afin d’éliminer les insectes nuisibles qui pourraient encore se trouver dans les végétaux. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’air dans le récipient et conservez les graines dans un endroit frais et sombre. La viabilité des graines sera affectée si elles sont exposées à une lumière plus que minimale. Étiquetez et répertoriez vos variétés et préparez-vous à une récolte exceptionnelle de basilic. Semez les graines dans des plateaux au début du printemps en les recouvrant d’une fine couche de terreau. Maintenez-les modérément humides et repiquez-les après l’apparition des deux premières paires de vraies feuilles. La récolte des graines de basilic est un moyen rapide de préserver les saveurs délicates de cette herbe et de s’assurer d’avoir une réserve abondante de pesto.