Comment cultiver des tomates hydroponiques pour des récoltes fraîches à l’intérieur – sans terre

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Lorsque vous pensez à cultiver des produits comestibles à l’intérieur, vous imaginez peut-être du basilic, du romarin, de la coriandre et d’autres herbes aromatiques. Mais des tomates ? Oui ! Il est en effet possible de cultiver des tomates à l’intérieur en utilisant des techniques hydroponiques. L’hydroponie est le terme technique désignant la culture de plantes dans l’eau à l’aide d’un substrat sans terre, tel que des billes d’argile.

Lorsque l’on cultive des tomates à l’intérieur, le défi consiste toujours à leur fournir suffisamment de lumière, mais tant que vous disposez d’une fenêtre ensoleillée ou que vous utilisez une lampe de culture, vous serez sur la bonne voie pour récolter des tomates fraîches toute l’année.

Raisons de cultiver des tomates en hydroponie

Le jardinage hydroponique peut sembler être une entreprise commerciale de haute technologie, mais c’est une méthode utilisée aussi bien par les grossistes que par les propriétaires. Il existe de nombreuses bonnes raisons de cultiver des tomates dans l’eau :

  • Culture tout au long de l’année. Les tomates cultivées dans un jardin sont limitées par la température et les conditions météorologiques. Cultivées en hydroponie à l’intérieur, les tomates peuvent être récoltées toute l’année.
  • Moins de salissures. Vos tomates cultivées à l’intérieur ne subiront pas les éclaboussures de boue qui salissent les fruits. Cueillez les tomates de votre plante hydroponique et dégustez-les !
  • Moins de parasites et de maladies. Les tomates cultivées en extérieur peuvent être la cible de vers gris, de chenilles, de mildiou et d’une multitude d’autres problèmes qui se transmettent facilement à l’extérieur. Ces problèmes sont beaucoup plus rares à l’intérieur.
  • Utilisation efficace des ressources. Les plants de tomates ont un accès direct à l’eau et aux nutriments que vous leur fournissez dans leur récipient.
  • Aucun espace extérieur requis. La meilleure raison de cultiver en hydroponie à l’intérieur est peut-être que cela permet à ceux qui ne disposent pas d’espace extérieur de cultiver leurs propres tomates. Vous n’avez pas de jardin, de terrasse ou de balcon ? Pas de problème ! Avec cette option d’intérieur, vous n’avez besoin d’aucun de ces éléments.

Ce dont vous aurez besoin

Cultiver des tomates en hydroponie chez vous est beaucoup plus facile que de les cultiver à l’échelle commerciale. Vous n’aurez pas besoin des treillis, des systèmes d’irrigation ou des plateaux de culture que vous avez peut-être vus dans ce type d’installations. La liste du matériel nécessaire pour cultiver chez soi est beaucoup plus simple et comprend :

  • Un récipient : Utilisez un récipient suffisamment grand pour accueillir un système racinaire en pleine croissance. Un récipient transparent vous permettra de surveiller la santé des racines.
  • Un substrat de culture : Les racines ont besoin d’un support tel que des billes d’argile ou de la laine de roche. Ceux-ci aident à maintenir les plantes en position verticale et à aérer les racines.
  • Graines ou plants de tomates : Comme vous cultiverez à l’intérieur, vous aurez besoin de variétés de tomates compactes. Il existe de nombreuses variétés de tomates naines, telles que « Tidy Treats », une variété de tomates cerises qui offre un rendement élevé sur les tables et dans les petits espaces.
  • Engrais hydroponique :Il est recommandé d’utiliser un engrais spécialement formulé pour la culture hydroponique, et un engrais spécifique pour les tomates est idéal.
  • Une source de lumière : Les tomates ont besoin de beaucoup de lumière, au moins 6 heures par jour. Une fenêtre sans obstruction par des bâtiments devrait suffire. Sinon, une lampe de culture fera l’affaire. Cette lampe est pratique pour cultiver des tomates en plein hiver.
  • Une eau de haute qualité : Une source d’eau d’irrigation sans chlore aidera la plante à absorber efficacement les nutriments. Si cela n’est pas possible, l’eau du robinet fera l’affaire.

Planter des tomates dans un bocal

Nous utiliserons le kit Mason Jar Garden comme exemple pour montrer comment planter des graines de tomates pour la culture hydroponique. Le kit est livré avec des graines de « Tidy Treats », qui germeront dans le bac de culture.

Si vous utilisez des semis, vous devez les débarrasser de la terre et les nichés soigneusement dans les billes d’argile. Gardez la tige et les feuilles au-dessus de la surface des billes. Remplissez avec le mélange d’engrais 50/50 jusqu’au sommet des racines de la plante.

Entretien des plants de tomates hydroponiques

Au bout de deux semaines, vous verrez les plants de tomates cerises commencer à pointer le bout de leur nez à travers les billes. À partir de ce moment, l’entretien des plants de tomates ne demande pas beaucoup de travail, mais vous devez surveiller leur croissance.

Les semis ont besoin d’une lumière constante. Une fenêtre ensoleillée en été peut leur fournir ce dont ils ont besoin, mais pensez à compléter la lumière naturelle avec une lampe à spectre complet pour vous assurer qu’ils reçoivent suffisamment de lumière pour leur croissance et la production de fruits. En hiver, vos tomates auront certainement besoin d’un éclairage supplémentaire.

Vérifiez le niveau d’eau dans votre bocal tous les deux ou trois jours pour vous assurer que les racines restent humides. N’oubliez pas que plus la plante reçoit de lumière et plus elle est grande, plus elle consommera d’eau rapidement. Renouvelez l’eau chaque semaine afin que les racines ne baignent pas dans de l’eau stagnante. Utilisez toujours de l’eau à température ambiante.

Les tomates ont besoin de beaucoup de nutriments pour soutenir leur croissance. Pour une croissance optimale, appliquez un engrais hydroponique liquide toutes les semaines ou toutes les deux semaines, idéalement un engrais qui contient également des oligo-éléments tels que le calcium et le magnésium.

Les tomates apprécient les températures chaudes comprises entre 18 et 25 °C (65 et 85 °F). En hiver, éloignez-les des fenêtres exposées aux courants d’air. Un petit ventilateur aide à stimuler la croissance et à éloigner les spores de moisissure. De plus, comme la « Tidy Treats » est une variété de tomate autogame, le ventilateur aidera à répartir le pollen entre les fleurs. Tapoter doucement les plantes aide également à la pollinisation des tomates.

Votre tomate hydroponique est suffisamment robuste pour atteindre plusieurs dizaines de centimètres de hauteur. Une fois qu’elle dépasse 30 cm, elle peut avoir besoin d’un peu plus de soutien. Placez le bocal en verre dans un pot plus solide équipé d’un tuteur à tomates.

La taille des plants de tomates et l’élimination des gourmands peuvent aider la plante à concentrer son énergie sur la production de fruits. Cela permet également d’améliorer la circulation de l’air dans et autour de la plante, ce qui contribue à prévenir les maladies fongiques.

Récolte

Les fruits de chaque grappe mûrissent à des moments différents, mais récoltez les tomates lorsqu’elles sont uniformément rouges. Cela aide les autres à mûrir plus rapidement et encourage également l’apparition de nouvelles fleurs, ce qui signifie plus de tomates !

La « Tidy Treats » est une tomate indéterminée qui produira des fleurs et des fruits jusqu’à la mort de la plante. Si elle est maintenue en bonne santé, votre « Tidy Treats » produira des fruits pendant 8 mois ou plus, soit beaucoup plus longtemps qu’une tomate cultivée en pleine terre.

La plante finira par ralentir sa croissance. Commencez une nouvelle culture de tomates dans un autre kit Mason Jar tous les six mois pour une récolte continue de tomates hydroponiques.

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