Vill du odla mer grönsaker, men har inte plats för en större trädgård? Många trädgårdsmästare står inför detta dilemma på grund av att familjen har blivit större eller helt enkelt för att de vill ha mer läckra grönsaker från egen odling. Lyckligtvis finns det en lösning. Genom att maximera trädgårdens avkastning är det möjligt att få mer mat på bordet utan att öka trädgårdens fysiska storlek.
Liten trädgård, stor avkastning
Om du har odlat i några år har du troligen redan vidtagit åtgärder för att öka trädgårdens avkastning. Metoder som att göra kompost och använda den för att förbättra jorden ger trädgårdsväxterna de näringsämnen de behöver för att växa sig större och bli mer produktiva. Här är några ytterligare sätt att förbättra jordkvaliteten för en större trädgårdsavkastning:
- Odla en täckgröda under vintern.
- Sprid 2,5 till 5 cm gödsel eller hackade löv över trädgården på hösten.
- Använd komposterbar mulch, som halm eller gräsklipp, på sommaren.
Byt till en trädgårdslayout med hög avkastning
Vad kan vara mer estetiskt tilltalande än en trädgård fylld med perfekt raka rader av grönsaker? Tyvärr skapar radodling överdrivna (och improduktiva) gångar. Ett av de bästa sätten att öka trädgårdens avkastning är därför att överge denna romantiserade uppfattning om trädgårdslayout till förmån för en mer produktiv sådan.
Lyckligtvis finns det appar för trädgårdsplanering som hjälper dig att omforma utrymmet och skapa en högavkastande trädgårdslayout. När du omformar din trädgård kan du försöka införliva dessa koncept i din nya layout:
- Upphöjda eller särskilda bäddar. Att plantera i block istället för i rader minskar gångarna och gör det möjligt för trädgårdsmästare att koncentrera jordförbättringsinsatserna där växterna odlas.
- Utnyttjavertikal trädgårdsskötsel. Att använda spaljéer för klätterväxter som tomater, stångbönor, meloner, squash och gurkor är en platsbesparande teknik. Men det lyfter också dessa grönsaker från marken, vilket håller dem utom räckhåll för hungriga djur och minskar problemen med markröta för en större trädgårdsavkastning.
- Interplantera. Öka trädgårdens avkastning med kompanjonplantering, till exempel metoden med de tre systrarna där man odlar majs, squash och stångbönor tillsammans. Eller plantera snabbväxande växter, som bladgrönsaker och rädisor, mellan långsamt växande växter. De kortväxande växterna kan skördas innan växter som tomater eller brysselkål mognar.
Tips för att maximera trädgårdens avkastning
Att förlänga odlingssäsongen är en annan metod för att maximera trädgårdens avkastning. Prova dessa tips för att få ut det mesta av din trädgård:
- Kom igång tidigt med vårplanteringen. Sprid svart plast över trädgården och utnyttja solens strålar för att få vårjorden upp till en idealisk temperatur. Plantera sedan frögrödor 1 till 2 veckor tidigare.
- Så successivt. Plantera och återplantera snabbväxande grödor som sallad, rädisor och mikrogrönsaker. Detta ger inte bara en jämnare tillgång på dessa grödor, utan samma ytor kan återplanteras flera gånger per år.
- Växla mellan tidiga vår- och höstgrödor. Öka trädgårdens avkastning genom att plantera ärtor, kålrabbi och rovor på våren för en tidig sommarskörd, och använd sedan samma yta för en höstskörd av sommarväxter som spenat, bok choy och grönkål. Använd radöverdrag för att skydda dessa grödor från kyla.
- Odling i krukor. Plantera tidigare och skydda ömtåliga grödor från frost genom att flytta krukväxter inomhus på natten. Försök odla mikrogrönsaker året runt i ett soligt fönster mot söder.
Slutligen, ta konceptet ”liten trädgård, stor skörd” till dig genom att välja grödor eller sorter som trivs i ditt område, ge växterna rätt skötsel och skydda dem mot skadedjur och sjukdomar.
Eftersom du har arbetat så hårt i trädgården i sommar vill vi visa upp frukterna (och grönsakerna) av ditt arbete! Vi inbjuder dig att delta i Gardening Know How Virtual Harvest Show genom att skicka in bilder på din skörd!
