Culture du pissenlit en intérieur – Peut-on cultiver des pissenlits à l’intérieur ?

Les pissenlits sont généralement considérés comme de simples mauvaises herbes nuisibles dans les jardins, et l’idée de les cultiver à l’intérieur peut sembler un peu inhabituelle. Cependant, les pissenlits ont de nombreuses utilisations utiles. En cuisine, leurs feuilles sont consommées crues, dans des salades, des smoothies, du vin, ou sautées comme des épinards. Sur le plan médicinal, le pissenlit est considéré comme un laxatif ou un diurétique léger.

Entretien des pissenlits d’intérieur

Cultiver des pissenlits à l’intérieur peut sembler étrange, mais c’est facile et cela peut se faire à n’importe quel moment de l’année. Voici comment procéder :

Si vous souhaitez cultiver des pissenlits à l’intérieur, vous devrez peut-être acheter des graines en ligne, mais vous pouvez également en trouver dans une pépinière spécialisée dans les herbes aromatiques ou les fleurs sauvages. Si vous êtes aventureux, vous pouvez conserver les graines de pissenlits sauvages au stade de bouffée. Assurez-vous que les pissenlits n’ont pas été traités avec des herbicides, des pesticides ou d’autres produits chimiques.

Le récipient utilisé pour cultiver des pissenlits à l’intérieur doit avoir une profondeur d’au moins 15 cm afin de pouvoir accueillir les longues racines. La largeur du pot dépend du nombre de plantes que vous comptez cultiver et de la taille que vous souhaitez leur donner à la récolte. Un pot de 10 à 15 cm suffit pour un seul pissenlit. Assurez-vous que le pot est muni d’un trou de drainage au fond. Couvrez le trou de drainage avec un filtre à café en papier pour empêcher le terreau de s’écouler par le trou.

Remplissez le récipient avec un terreau universel. N’utilisez pas de terre de jardin pour la culture du pissenlit en intérieur, car celle-ci se compacte et étouffe rapidement les plantes. Saupoudrez les graines à la surface du terreau, puis recouvrez-les légèrement de terreau.

Les pissenlits cultivés en intérieur ont besoin de plusieurs heures d’ensoleillement intense. Vous devrez peut-être compléter la lumière naturelle avec une lampe de culture ou des tubes fluorescents. Laissez le récipient sous les lampes pendant 14 à 16 heures par jour (une minuterie vous aidera). Arrosez régulièrement le terreau pour le maintenir humide, mais jamais saturé.

Éclaircissez les semis à une distance d’environ 5 cm. Les semis peuvent être un peu plus rapprochés si vous souhaitez récolter de jeunes feuilles tendres, ou un peu plus espacés pour obtenir des plantes plus grandes. Récoltez les pissenlits avant la floraison si vous avez l’intention de les cultiver à l’intérieur pour les utiliser en cuisine, sinon leur goût sera très amer.

Conservez les feuilles de pissenlit dans un sac hermétique et gardez-les au réfrigérateur. Elles conservent leur qualité pendant plusieurs jours, voire jusqu’à deux semaines.