Pourquoi mes piments bananes brunissent-ils : comment soigner les plants de piments bananes brunis

Les poivrons existent dans différentes tailles, couleurs et degrés de piquant. Certains, comme le poivron banane, sont un peu plus sucrés et sont délicieux grillés, crus ou marinés. Comme pour toute variété de poivron, vous pouvez rencontrer des problèmes lors de la culture des poivrons bananes. Peut-être attendez-vous avec impatience de récolter votre premier poivron sucré, mais vous remarquez soudainement que vos plants ou vos fruits de poivrons bananes brunissent. Vous vous demandez pourquoi vos poivrons bananes brunissent. Peut-on faire quelque chose pour les plants de piments bananes bruns ? Apprenons-en davantage.

Pourquoi mes piments bananes brunissent-ils ?

Tout d’abord, il y a une différence entre le brunissement des fruits et celui des plants.

Quand les piments bananes brunissent

Plants de piments bananes bruns

Les plants de piments bananes bruns posent un problème différent lors de la culture des plants de piments. La cause est très probablement une maladie fongique appelée Phytophthora. Elle touche les citrouilles, les tomates, les aubergines et les courges ainsi que les piments. Dans le cas des poivrons, le champignon Phythophthora capsici attaque et peut persister dans le jardin jusqu’à 10 ans dans des conditions favorables. Les symptômes sont un flétrissement soudain de la plante, qui ne peut être réparé par un arrosage supplémentaire. Des lésions sombres apparaissent à la couronne et à la tige. Parfois, le champignon s’attaque également aux fruits, les recouvrant d’une moisissure blanche et spongieuse. Ce champignon hiverne dans le sol et, à mesure que la température du sol augmente au printemps et que la pluie et le vent s’intensifient, les spores se déplacent vers les plantes, infectant les systèmes racinaires ou le feuillage humide. Phytophthora se développe dans des sols dont la température est supérieure à 18 °C (65 °F), avec des pluies abondantes et une température comprise entre 23 et 29 °C (75 et 85 °F). Les mesures culturales sont votre meilleur atout pour lutter contre le phytophthora.

• Plantez les poivrons dans des plates-bandes surélevées avec un excellent drainage et arrosez-les à l’aide d’un système d’irrigation goutte à goutte. Arrosez également les plantes tôt le matin et ne les arrosez pas trop.
• Alternez les cultures de poivrons bananes avec des cultures résistantes au phytophthora et évitez de planter des tomates, des courges ou d’autres poivrons.
• De plus, désinfectez les outils dans une solution composée d’une part d’eau de Javel pour neuf parts d’eau afin d’éviter la propagation de cette maladie ou de toute autre maladie fongique.

Enfin, les piments bananes passeront du jaune à l’orange, puis finalement au rouge vif s’ils restent suffisamment longtemps sur la plante. Ce que vous considérez peut-être comme un brunissement du piment n’est donc peut-être que le passage d’une couleur brun violacé à un rouge vif. Si le piment ne dégage pas d’odeur et n’est ni moisi ni spongieux, il y a de fortes chances que ce soit le cas et que le piment puisse être consommé sans danger.