Le meilleur engrais pour les jardins – Quels sont les différents types d'engrais ?

L’ajout de nutriments au sol est un élément important de la gestion des terres. Le fumier est un amendement qui peut aider à restituer ces nutriments et à enrichir le sol, ce qui en fait un milieu de culture efficace pour les récoltes de la saison suivante. L’utilisation du fumier comme amendement présente des avantages et des inconvénients. Les différents types de fumier animal ont des teneurs différentes en macronutriments et doivent donc être compostés de manière adéquate pour être utilisés efficacement et à des doses différentes afin d’éviter d’endommager les plantes avec un excès de tel ou tel nutriment.

Le fumier est-il bon ou mauvais ?

Quels sont les différents types de fumier ? Les animaux domestiques et le bétail peuvent tous contribuer à la production de fumier pour le jardin, mais chacun doit être traité d’une manière spécifique pour préserver la santé de votre jardin (et la vôtre dans certains cas). Le fumier est simplement le produit des déchets animaux qui ont été compostés afin d’éliminer les agents pathogènes et de le décomposer pour une absorption plus rapide par les plantes. Les fumiers non compostés doivent être utilisés avec précaution, car ils mettent plus de temps à se décomposer et peuvent contenir des graines de mauvaises herbes ou des maladies qui peuvent se propager dans votre jardin. L’utilisation du fumier comme engrais remonte probablement aux débuts de l’agriculture. Le fumier est une source riche en azote et en autres nutriments. Comme il s’agit d’un déchet, il doit être utilisé avec précaution. Le fumier brut peut être utilisé, mais il dégage une odeur désagréable et attire les mouches. L’un des inconvénients du fumier brut est qu’il est trop « chaud », ce qui signifie que sa concentration en nutriments peut être trop élevée pour les plantes et les brûler. Le fumier brut peut également accélérer la croissance des plantes, les rendant fines et longues, et inhiber la germination. Si vous utilisez du fumier brut, appliquez-le en fin de saison afin que les déchets aient le temps de se décomposer avant les semis de la saison suivante.

Quels sont les différents types de fumier ?

Le fumier provient de n’importe quel animal, mais il n’est pas tous identique. Afin de tuer toutes les graines et de se décomposer efficacement, il doit atteindre une température d’au moins 140 degrés Fahrenheit (60 °C) pendant une période prolongée. La durée varie en fonction des différents types de fumier animal. Par exemple, les excréments de chat ou de chien doivent être compostés pendant au moins deux ans et ne peuvent pas être appliqués directement sur les cultures vivrières. Le fumier humain, ou humanure, ne doit jamais être utilisé dans les jardins. Nos déchets contiennent des médicaments, des maladies et de nombreux autres problèmes potentiels, et seuls les composteurs professionnels possèdent les outils et les connaissances nécessaires pour composter les déchets humains de manière adéquate et sûre. Les fumiers traditionnels provenant du bétail domestique contiennent également des quantités variables de nutriments et doivent être utilisés à des moments et de différentes manières. Les types de fumier les plus couramment utilisés dans le jardinage sont les suivants :

Poulet
Vache
Cheval
Mouton
Chèvre
Porc

Comme les fumiers contiennent différents niveaux de nutriments, il doit être appliqué avec soin aux plantes qui ont besoin d’un apport plus important en nutriments.

Idéalement, le meilleur engrais pour les jardins est probablement le fumier de poulet, car il a une teneur très élevée en azote, un élément dont toutes les plantes ont besoin, mais il doit être bien composté et vieilli pour éviter de brûler les plantes. Le fumier de poulet est une riche source de nutriments et il est préférable de l’épandre à l’automne ou au printemps, après qu’il ait eu le temps de se composter.
De même, le fumier de vache, qui a un rapport de 0,5-0,2-0,4, est composté au préalable pour de meilleurs résultats.
Le fumier de mouton a une teneur élevée en azote, mais un rapport plus faible en autres macronutriments ; cependant, la taille de ses granulés en fait un déchet rapide à composter.
Le fumier de cheval prend plus de temps et a une teneur similaire à celle du fumier de vache, mais sa taille plus importante et les graines de mauvaises herbes digérées par l’animal font qu’il faut beaucoup plus de temps pour le faire vieillir et le composter.

Le meilleur fumier pour les jardins dépend vraiment de ce que vous pouvez vous procurer facilement. Toutes les variétés courantes peuvent être bénéfiques pour le sol. N’oubliez pas de laisser le fumier se composter complètement pendant au moins 6 mois ou plus, ou de l’ajouter à l’état brut et de l’incorporer au sol au moins une saison avant la plantation.