Pas de bulbes sur le fenouil : comment faire pousser des bulbes de fenouil

Votre fenouil ne produit donc pas de bulbes. Certes, le reste de la plante semble en bonne santé, mais lorsque vous décidez d’en déterrer un, vous constatez qu’il n’y a pas de bulbes sur le fenouil. Pourquoi le fenouil ne produit-il pas de bulbes ? Poursuivez votre lecture pour découvrir comment faire en sorte que le fenouil forme des bulbes.

Pourquoi mon fenouil ne produit-il pas de bulbes ?

Bon, quelques informations sur le fenouil. Vous savez que vous pouvez manger les tiges, les feuilles, les graines et les bulbes du fenouil, mais ce que vous ignorez peut-être, c’est qu’il existe deux types de fenouil. Le Foeniculum vulgare est récolté comme une herbe aromatique : on utilise les tiges, les feuilles et les graines. Ce type de fenouil atteint une hauteur de 1 à 1,5 mètre et possède un feuillage plumeux qui ressemble beaucoup à celui de l’aneth. L’autre type de fenouil est le fenouil de Florence, également connu sous le nom de finocchio. Cette variété est plus courte et possède des feuilles vert foncé. Elle est cultivée pour ses pétioles plats et épais à la base de la plante, appelés « bulbes ». Les deux types ont des saveurs qui rappellent la réglisse ou l’anis. La raison la plus probable pour laquelle votre fenouil ne produit pas de bulbes est donc que vous avez planté le mauvais type. Vous pouvez toujours utiliser les tiges inférieures, les feuilles et les graines, qui auront une saveur un peu plus douce (mais toujours délicieuse) que le bulbe. Une autre raison pour laquelle le fenouil ne produit pas de bulbes est une plantation trop tardive. Si vous plantez alors que les jours d’été s’allongent et que les températures augmentent, la plante risque de monter en graine. Si vous avez des fleurs et pas de bulbe et que les températures sont chaudes, cela pourrait en être la cause.