Lutte contre la pourriture rhizopienne des pêches : comment traiter la pourriture rhizopienne des pêches

Il n’y a rien de meilleur que les pêches cultivées chez soi. Le fait de les cueillir soi-même leur donne un goût particulièrement sucré. Elles peuvent toutefois être particulièrement sensibles aux maladies, et il est important d’être vigilant. Même après avoir récolté vos pêches, un désastre peut survenir. L’une des maladies courantes après la récolte est la pourriture rhizopus. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les symptômes de la pourriture rhizopus des pêches et sur le traitement des pêches atteintes de cette maladie.

Informations sur la pourriture rhizopus des pêches

La pourriture rhizopus est une maladie fongique qui touche les fruits à noyau, généralement après leur récolte. Elle peut également apparaître sur les fruits trop mûrs qui sont encore sur l’arbre. Les symptômes de la pourriture rhizopus de la pêche commencent généralement par de petites lésions brunes dans la chair, qui peuvent rapidement se transformer en un champignon blanc cotonneux sur la peau, parfois en une nuit seulement.

À mesure que les spores se développent, le cotonneux devient gris et noir. La peau du fruit se détache facilement lorsqu’on le manipule. Inutile de dire qu’une fois ces symptômes apparus, le fruit infecté est pratiquement perdu.

Quelles sont les causes de la pourriture rhizopus de la pêche ?

La pourriture rhizopique des pêches ne se développe que dans des conditions chaudes et uniquement sur des fruits très mûrs. Le champignon se développe souvent sur les fruits pourris sous l’arbre, puis se propage vers le haut jusqu’aux fruits sains situés au-dessus. Les pêches qui ont été endommagées par des insectes, la grêle ou une manipulation excessive sont particulièrement sensibles, car le champignon peut plus facilement pénétrer la peau.

Une fois qu’une pêche est infectée, le champignon peut se propager rapidement aux autres pêches qui la touchent.

Lutte contre la pourriture rhizopus des pêches

Pour aider à prévenir la propagation de la pourriture rhizopus aux pêches saines, il est recommandé de débarrasser le sol du verger des fruits tombés. Il existe des sprays spécialement conçus pour lutter contre la pourriture rhizopus, qu’il est préférable d’appliquer vers la fin de la saison, à l’approche de la récolte.

Pendant la récolte, veillez à manipuler vos pêches avec précaution, car toute rupture de la peau favorise la propagation du champignon. Le moyen le plus efficace de lutter contre le champignon après la récolte est de stocker vos pêches à une température inférieure ou égale à 4 °C (39 °F), car le champignon ne peut pas se développer en dessous de 4,5 °C (40 °F). Même les fruits contenant des spores peuvent être consommés sans danger à cette température.