Växthus är fantastiska tillägg för trädgårdsentusiaster. Det finns två typer av växthus, standardväxthus och kallbänkar, vilket ungefär kan översättas till uppvärmda eller ouppvärmda. Har du någonsin funderat på att odla växter under vintern i ett växthus?
Odling i växthus under vintern liknar odling under sommaren när man väljer rätt växter. Läs vidare för att ta reda på vad du kan odla i ett vinterväxthus.
Vinter i växthus
Du kan odla många vinterväxter i växthus genom att helt enkelt utnyttja det naturliga solljuset eller bredda ditt repertoar med ett uppvärmt växthus. Hur väljer du växter till ett vinterväxthus?
Odling i växthus på vintern kan ge dig de flesta av de grönsaker du behöver under vintermånaderna. I ett uppvärmt och kylt växthus kan även de mest exotiska frukterna och grönsakerna odlas.
När du odlar grönsaker på vintern i växthuset kan andra ömtåliga ettåriga växter sås för våren, perenner kan förökas, köldkänsliga växter kan förvaras till våren och hobbyer som kaktus- eller orkidéodling kan lindra säsongens kyla.
Vad man kan odla i vinterväxthus
Nästan alla typer av salladsgrönsaker trivs bra på vintern när man använder ett växthus. Lägg till lite broccoli, kål och morötter så har du färdig coleslaw eller ingredienser till grönsakssoppa.
Ärter och selleri är utmärkta vinterväxter för växthus, liksom brysselkål. Vinterens kalla temperaturer ökar faktiskt sockerhalten i många rotfrukter som morötter, rödbetor, rädisor och rovor.
Om du fastnar för rotfrukter kan du även odla andra vinterväxter för växthus, såsom kålrot, palsternacka och kålrabbi. Andra vinterväxter som kan odlas i växthus är purjolök, vitlök och lök, som kan användas som bas i många värmande vintersoppor, såser eller grytor.
Men du behöver inte nöja dig med det. Ett antal köldtåliga växter är lämpliga för vinterodling i ett ouppvärmt växthus. Och naturligtvis är möjligheterna oändliga om ditt växthus är uppvärmt – alla möjliga växthusväxter kan odlas i denna miljö, från värmeälskande grönsaker och örter till mer köldkänsliga växter som suckulenter och exotiska fruktträd.
