Pincement des haricots à rames : pourquoi pincez-vous les extrémités des haricots ?

À mon avis, les haricots fraîchement cueillis sont l’incarnation même de l’été. En fonction de vos préférences et de la taille de votre jardin, la question principale est de savoir s’il vaut mieux planter des haricots à rames ou des haricots nains. De nombreux jardiniers estiment que les haricots à rames ont meilleur goût et, bien sûr, leur habitat est vertical. Ils constituent donc un meilleur choix pour ceux d’entre nous qui disposent d’un espace limité pour leur potager. Ils sont également beaucoup plus faciles à récolter. Les haricots à rames peuvent être plantés en rangées et poussés sur des tuteurs, des clôtures ou à peu près n’importe quoi, même dans des structures en forme de tipi ou de A parmi d’autres plantes ou jardins fleuris. Les haricots à rames produisent également deux à trois fois plus de haricots que les haricots nains pour une même surface. Pour maximiser votre récolte de haricots frais à partir des haricots à rames, la question est la suivante : « Peut-on tailler les haricots à rames ou les pincer pour favoriser la fructification ? » Il existe un débat sur le pincement des haricots à rames et ses avantages pour la récolte.

Peut-on tailler les haricots à rames ?

La réponse facile est « bien sûr », mais pourquoi pincez-vous les extrémités des haricots ? Quel est l’avantage ? Pourquoi pincez-vous les extrémités des haricots, ou celles de la plupart des plantes ? En général, le pincement du feuillage permet à la plante d’accomplir plusieurs choses. Il encourage la plante à devenir plus touffue et, dans certains cas, dirige l’énergie de la plante vers la floraison, d’où une plus grande abondance de fruits. Dans le cas des haricots à rames, le pincement du feuillage permet-il d’obtenir une meilleure récolte ou freine-t-il la croissance des haricots ? Il est certain que si vous coupez ou pincez agressivement les haricots à rames, vous freinerez temporairement leur croissance. Cependant, compte tenu de la nature de la plante, cet effet est généralement de courte durée. Les haricots à rames sains poussent rapidement et s’élancent vers le soleil, ils continueront donc à le faire quoi qu’il arrive. Pincer les haricots à rames dans le but de freiner leur croissance est généralement inutile. Le pincement des haricots à rames permet-il d’obtenir une récolte plus abondante ? C’est peu probable. Il est plus probable que le pincement des haricots à rames favorise la croissance des tiges et des feuilles au détriment des haricots… du moins au début et au milieu de la saison de croissance. Pour augmenter le nombre de haricots récoltés, continuez à les cueillir fréquemment, ce qui incite la plante à produire en abondance.

Piquer ou ne pas piquer les haricots à rames, telle est la question

Après tout ce qui précède, il existe une autre raison que la réduction temporaire de leur hauteur pour pincer les haricots à rames. Pincer les haricots à rames à la fin de la saison de croissance peut favoriser la maturation rapide des gousses existantes avant qu’un changement de temps ne détruise toute la plante. Avant de tailler ou de pincer les haricots à rames à la fin de la saison de croissance (à la fin de l’automne), assurez-vous qu’ils ont formé des gousses, puis utilisez des ciseaux ou des sécateurs bien aiguisés pour couper la tige principale à la hauteur souhaitée. Ne coupez pas plus bas que les gousses formées et coupez tous les haricots à rames qui dépassent leur tuteur. Coupez toutes les pousses latérales qui ne portent pas activement de fruits afin de favoriser la maturation des gousses formées et de vous permettre de récolter une dernière fois avant les longs mois froids de l’hiver.