För- och nackdelar med vildskörd av växter

Nackdelar med vildskörd

(Liz synpunkt) Vildskörd är en intressant sysselsättning, både en het trend och en gammal tradition. Men även om det kan vara fördelaktigt och till och med roligt om det görs på ett ansvarsfullt sätt, finns det flera allvarliga nackdelar med vildskörd. Alla växter är inte bra för dig. Av alla nackdelar med att plocka vilda växter är detta ofta den som känns mest. Det finns inga regler i naturen, ingen som talar om för dig vad som är vad. Allt är upp till dig, och även de mest erfarna plockarna kan göra misstag när de identifierar växter. Och tyvärr kan dessa misstag ibland få allvarliga eller till och med dödliga konsekvenser. (De som arbetar med vilda svampar är särskilt medvetna om detta.) Det är viktigt att veta exakt vad du plockar innan du äter det. Om du inte är 100 % säker är det bäst att låta det vara. Ekosystem är känsliga. Växter är lätta att överplocka. Vissa växter är sällsynta, andra är utrotningshotade. Även om en växt inte anses vara hotad i ditt land kan den mycket väl vara det i ditt område. Och även växter som anses vara vanliga är inte helt säkra, särskilt om det blir populärt att plocka en viss växt i naturen, då den kanske inte klarar den plötsliga ökningen av mänsklig påverkan. Naturen är en känslig balans, och inga resurser är oändliga. Du känner inte till en vild växts förflutna. Om inte en växt växer i din egen trädgård kan du inte veta exakt vad den har kommit i kontakt med, särskilt växter i offentliga grönområden som kan ha besprutats med vem vet vad, från bekämpningsmedel till ogräsmedel till gödningsmedel till… vågar jag säga det… hundurin. Bara för att något växer vilt betyder det inte att det är ekologiskt. Ibland är det tvärtom. Vildskörd är inte alltid lagligt. Det finns egentligen ingen total vildmark eller mark som inte tillhör någon. Skogen du vandrar i kan tillhöra staten eller en granne, och om du plockar där utan tillstånd kan du hamna i allvarliga problem. Även offentliga platser där det är helt okej att promenera är ofta inte särskilt förtjusta i att deras växter plockas och tas med. Vildskörd är inte alltid vänligt. Vissa plockare har hållit på i åratal och känner till de bästa platserna, och eftersom dessa platser har begränsade resurser är de inte särskilt ivriga att dela med sig. Försök få en svampplockare att berätta om några av sina platser. Det kommer att bli svårt. Även om du råkar stöta på en av dessa platser av en slump kan du trampa någon annan på tårna, och även om det inte är en juridisk fråga anses det vara ganska dålig stil och kan leda till att du hamnar i trubbel.

Slutliga tankar om vildskörd – fördelar kontra nackdelar

En samvetsgrann samlare som följer naturens lagar och inte lämnar några hål i landskapet bör inte utgöra något problem för det vilda landskapet. Vildmarksplockning kan till och med ses som god förvaltning och förbättrar den naturliga populationen av arter. Plockare kan delta i återplantering och skydd av populationer av viktiga växter. Fördelarna med att skörda i naturen är mycket mer än naturläkemedel och mat. Det är en rättighet och ett ansvar när vi ger näring åt våra kroppar och skyddar vår flora och fauna. Med detta sagt finns det en rad nackdelar med vildmarksplockning att ta hänsyn till innan du ger dig ut, från juridiska till miljömässiga, sociala och medicinska. Om du är intresserad bör du inte låta dessa avskräcka dig, men det är viktigt att vara mycket medveten om hur du går tillväga, annars riskerar du att hamna i allvarliga problem. Det finns några fall där en föda skördats i för stor utsträckning och lett till brist eller till och med utrotning av en art. Försiktiga och kunniga skördare vet vilka arter som är okej att ta utan att påverka miljön negativt. Som med allt annat, gör din hemläxa!