Många hemträdgårdsmästare känner sig oroliga inför vinterbeskärningen av fruktträd som äppelträd och päronträd. Många nya odlare har frågor som: Hur mycket ska jag ta bort? Vad händer om jag klipper för mycket? Dessa farhågor leder ofta till försiktig beskärning, vilket kan göra trädet mer mottagligt för sjukdomar. Om du står och stirrar på ett övervuxet träd och nervöst håller beskärningssaxen i handen, kan detta hjälpa dig att komma igång.
Regeln om ”fågeln i grenen” är ett av de ovanliga uttryck som har funnits länge – av goda skäl. Denna hemvävda regel kommer från folkloren och är ett enkelt sätt att förstå grunderna i beskärning när det gäller hur mycket av ditt äpple- eller päronträd du ska beskära. Eftersom senvintern är den idealiska tiden att beskära dessa träd är det nu dags att lära sig de viktigaste reglerna för beskärning av äpplen och päron. Låt oss dyka in i visdomen bakom detta märkliga uttryck.
Folklore om den flygande fågeln
Förr i tiden förde far- och morföräldrar vidare sina trädgårdstips till barn och barnbarn genom berättelser som var lätta att komma ihåg. Det händer fortfarande i Europa, men inte lika ofta i detta land. Så du har kanske aldrig hört talas om folkloren om den flygande fågeln – men den är definitivt värd att ha i åtanke när du beskär fruktträd.
Detta trädgårdsordspråk antyder att en fågel ska kunna flyga genom ett äppelträd utan att dess vingar vidrör en gren. Den brittiske trädgårdsmästaren Monty Don är en förespråkare för detta klassiska beskärningstrick för fruktträd, som innebär att en duva enkelt ska kunna flyga genom trädets mitt utan att skrapa sig eller råka ut för någon olycka. Det förutsätter att trädet har en bägare- eller öppen vasform.
Även om en duva är standarden, gör vissa veteraner skillnad mellan en liten fågel för yngre träd och en ringduva för mogna träd. Det ger ett perfekt visuellt mål när man beskär ett fruktträd. Du skär inte bara i trä, du skapar flygrutter som gör att maximalt med luft och ljus kan tränga in i det centrala utrymmet. Med denna maxim i åtanke, låt oss fundera över hur vi ska ta itu med trädkronan och varför det är dags att göra det nu.
Varför februari är den perfekta tiden
Trädgårdsexperter är inte alltid överens, men nästan alla är överens om att lövträd bör beskäras under viloperioden. Så om du har stirrat på de trassliga grenarna på ditt trötta äppelträd är det dags att sätta igång en sund tillväxt.
Den bästa tiden för beskärning är mellan det att löven faller på vintern och det att nya löv dyker upp på våren. I februari är trädet i sin djupaste vila, men vårens savuppgång är bara några veckor bort och beskärningen kommer inte att stressa träden. Dessutom, även om våren ännu inte har kommit, blir dagarna längre och varmare väder är på väg. Skären hinner läka innan det är dags att växa igen.
Denna tidpunkt är strategisk på grund av växthormoner. Genom att beskära nu omdirigerar du auxiner (tillväxthormoner) till de kvarvarande knopparna, vilket säkerställer att när trädet vaknar lägger det all sin energi på kvalitetsfrukt istället för en härva av svaga kvistar. Skären hinner förhårdna innan vårens patogener vaknar. Så, tillbaka till fåglarna…
Magin med solljus, luft och socker
De flesta trädgårdsmästare är överens om att växter har många slags magiska egenskaper. En av dem är fotosyntesen, där växterna omvandlar solljus, koldioxid från luften (CO2) och vatten från regnet till glukos (socker) och syre. Det är så trädet driver sin tillväxt – och det är en viktig del av hur vi får det syre vi behöver för att andas.
Att öppna upp trädets krona så att en fågel kan flyga igenom utan att vingarna nuddar grenarna är nyckeln till denna process. En beskärningsstrategi med öppen mitt gör att luft och solljus kan passera fritt genom kronan och nå fruktknopparna djupt inne i trädet. Utan detta ljus blir det inre en död zon, där frukten inte mognar och svampsjukdomar som äppelskorv kan frodas i den stillastående, fuktiga luften. Den öppna formen är alltså avgörande för att förebygga sjukdomar och öka fruktens storlek.
Vilka frukter gynnas av denna beskärning?
Det bästa beskärningssystemet för stenfrukter kallas öppen mitt (även känt som vasform). Beskärning enligt detta system resulterar i ett vasformat träd som är lätt för en fågel att flyga igenom. Detta gynnar verkligen stenfrukter som aprikosträd, nektariner, persikoträd, plommonträd och sura körsbär. Det håller mitten solbelyst.
Mogna äppel- och päronträd vill naturligtvis växa sig höga med en central ledare (en huvudstam), men fågelregeln gäller fortfarande. Du vill ha väl utspridda stödgrenar för dessa träd. Tänk på det som ett flervåningshus. Varje våning behöver fri sikt mot solen. Om det är för trångt för en fågel är det för trångt för solen.
Äpplen och päron kan beskäras i slutet av vintern med hjälp av flygande fågel-tricket. Stenfrukter som körsbär, aprikoser och så vidare bör inte beskäras medan trädet är i vila – det är bäst att beskära dem på sommaren. Men du kan beskära äpplen och päron i slutet av vintern med hjälp av denna metod. Så här beskär du ditt träd med flygande fågel-tricket.
Välj rätt verktyg
Om du har ett övervuxet träd som behöver beskäras behöver du rätt verktyg. För att få jobbet gjort utan att skada barken behöver du vassa, professionella verktyg av stål. Här är de bästa alternativen:
Prova flygande fågel-tricket
Att såga i ett älskat träd kan kännas som en operation. Men kom ihåg: du skadar inte trädet, du befriar det. Skaffa ett par pålitliga trädgårdshandskar innan du börjar beskära. Se till att de är bekväma och sitter bra, som Arm Protecting Gloves från Uncommon Goods.
1. Ta en ordentlig titt
Kasta dig inte bara in med en beskärningssåg. Gå runt hela trädet. Du bör också klättra upp på en stege och titta på det från höjd. Använd en stadig trebensstege som Werner Fiberglass Type 1A Tripod Ladder från Lowe’s. Identifiera dött, skadat eller sjukt trä, känt som de 3 D:na. Att rensa bort dessa frigör energi för de friska delarna, och trädets verkliga struktur framträder tydligt för smartare beslut.
Leta också efter vattenskott – de vertikala, tunna skotten som ser ut som piskor. De suger energi och hindrar fåglarna från att flyga. Du vill uppmuntra trädet att bilda horisontella grenar som är redo för frukt. Grenarna måste böja sig bort från stammen, snarare än att korsa mitten. De bör också vara tillräckligt låga för att underlätta skörden.
2. Skär bort det dåliga
Försök inte fixa allt på en gång. Den gyllene regeln är att aldrig ta bort mer än 30 % av kronan under ett år. Om du går för långt kommer trädet att gå i panik och producera en skog av vattenskott nästa år. Ta itu med de viktigaste problemen först, och om du måste, skjuta upp resten till nästa år.
Ta bort dina 3 D:n, samt korsande grenar: Om två grenar gnids mot varandra skapar de ett sår. Det här är de grenar som utgör ”flygbanan” och som hindrar din duva från att flyga igenom! Välj den starkaste av de två och ta bort den andra. Ta också bort grenar som växer inåt. Lokalisera de huvudsakliga stommarna som bildar vasen. Klipp bort alla kraftiga upprättstående skott på insidan av huvudstommarna.
När du kapar en gren ska du inte kapa helt intill stammen. Lämna kvar den lilla skrynkliga svullnaden vid grenens bas. Det är där trädets naturliga läkningsceller finns. För höga grenar kan du använda långa bypass-sekatörer som Corona Long Reach Cut ’n’ Hold från Amazon, som är perfekta för högre duvstigar. Klipp också bort eventuella skott runt stammen och ta bort grenar som ligger nära marken.
3. Kalla på din tränade fågel
När du är klar, ta ett steg tillbaka. Tänk på nästa besökande fågel. Kan du föreställa dig en duva som flyger igenom mitten? Om du inte har en väl tränad fågel att demonstrera med, är det bra att testa med en hatt. Kasta din keps genom grenarna (eller om du har en drönare, prova med den). Om din fågel eller hatt fastnar är ditt träd fortfarande för tätt och mer beskärning behövs.
Vanliga misstag med denna metod
- Gör inte en lejonstjärt: Det är ett vanligt beskärningsmisstag att ta bort alla små inre kvistar och bara lämna kvar en tuft av löv längst ut. Detta gör grenarna tunga, obalanserade och benägna att knäckas.
- Lämna inte stubbar: Om du lämnar en 5 cm lång stubbe kommer den att ruttna innan den läker. Du bör alltid klippa tillbaka till en knopp eller en huvudgren för att få friska snitt och snabbare läkning.
- Beskär inte när det är vått:Beskärning under regn kan sprida svampsporer, vilket kan äventyra hälsan hos ditt äpple- eller päronträd. Istället bör du vänta på en klar, torr dag i februari.
Skötsel efter beskärning
Glöm beskärningsfärgen: vetenskapen visar att den fångar upp fukt och främjar röta. Låt trädet lufttorka. Desinficera dock dina beskärningsverktyg med isopropylalkohol mellan träden för att säkerställa att du inte sprider eldsvamp eller andra skadliga ämnen. Du kan köpa Epic Medical 70 % isopropylalkohol från Amazon. Det är också en bra idé att vattna dina fruktträd efter beskärningen.
Vänta med att använda gödselmedel med hög kvävehalt tills du ser frukter – annars kommer du bara att beskära bort all ny grön tillväxt igen nästa år. Det är dock bra att ge ditt äppelträd en lätt mulchning efter beskärningen, för att hjälpa det att behålla en jämn jordtemperatur och vattenfuktighet.
Använd lövmull, halm, välruttnad gödsel eller träflis. Du kan köpa Brut Organic Aspen Mulch från Amazon för ett ekologiskt alternativ. Gör lagret 2–4 (5–10 cm) tum tjockt och lägg det i en ringform, lämna ett utrymme runt stammen för att undvika barkröta.
Behöver du fler idéer för rätt tidiga trädgårdsarbeten och säsongsbetonade expertråd direkt till din inkorg? Anmäl dig till det kostnadsfria nyhetsbrevet Gardening Know How!
