Conseils pour tailler les plants de thym afin d’obtenir une croissance optimale

Comme la plupart des herbes ligneuses, les plants de thym se développent mieux lorsqu’ils sont taillés régulièrement. Prendre le temps de tailler le thym permet non seulement d’obtenir une plante plus esthétique, mais aussi d’améliorer le rendement de la récolte. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment tailler le thym afin qu’il pousse au mieux pour vous.

Quand tailler les plants de thym

Le moment idéal pour tailler le thym dépend du type de taille que vous prévoyez d’effectuer sur la plante. Il existe quatre façons de tailler les plants de thym, à savoir :

• Rajeunissement radical – À la fin de l’automne, après le premier gel
• Rajeunissement léger – Après la floraison en été
• Mise en forme – Au printemps
• Récolte – À tout moment pendant la période de croissance active (printemps et été)

Voyons pourquoi et comment tailler le thym de ces différentes manières.

Comment tailler le thym

Taille de rajeunissement sévère du thym

Dans la plupart des cas, les plants de thym n’ont pas besoin d’une taille de rajeunissement sévère, car ils sont généralement récoltés régulièrement, ce qui empêche le thym de devenir trop ligneux.

Parfois, une plante de thym négligée peut avoir besoin d’être taillée sévèrement afin d’éliminer les pousses ligneuses et d’encourager une croissance tendre et utilisable. Une taille de rajeunissement sévère prend généralement plusieurs années. À la fin de l’automne, après le premier gel, sélectionnez un tiers des tiges les plus anciennes et les plus ligneuses de votre plante de thym. À l’aide d’un sécateur tranchant et propre, coupez ces tiges de moitié. 

Répétez le processus l’année suivante jusqu’à ce que votre thym recommence à produire des tiges plus jeunes et plus tendres sur toute la plante.

Taille de rajeunissement léger du thym

Lorsque vous taillez le thym pour un rajeunissement léger, vous vous assurez essentiellement que votre plante ne deviendra pas trop ligneuse à l’avenir. 

À la fin de l’été, après la floraison du thym, sélectionnez le tiers des tiges les plus anciennes de la plante. À l’aide d’un sécateur propre et bien aiguisé, coupez-les des deux tiers. Cette opération doit être effectuée chaque année pour assurer la bonne santé de la plante.

Taille du thym pour le modeler

Tous les thyms, qu’ils soient dressés ou rampants, ont tendance à prendre un aspect un peu sauvage s’ils ne sont pas taillés régulièrement. Si cela ne vous dérange pas que votre thym ait un aspect un peu sauvage, vous n’avez pas besoin de le tailler pour le modeler.

Mais si vous souhaitez obtenir un thym un peu plus formel, vous devrez le tailler chaque année. Au printemps, lorsque les nouvelles pousses commencent à apparaître, prenez le temps d’imaginer à quoi vous aimeriez que votre thym ressemble. En gardant cette forme à l’esprit, utilisez une paire de cisailles tranchantes et propres pour tailler le thym en fonction de cette forme.

Ne coupez pas plus d’un tiers du thym lors de la taille. Si vous devez couper plus d’un tiers de votre thym pour obtenir la forme souhaitée, ne coupez qu’un tiers chaque année jusqu’à ce que la forme souhaitée soit obtenue.

Couper le thym pour la récolte

Le thym peut être coupé à tout moment au printemps et en été pour être récolté. Il est toutefois préférable d’arrêter la récolte du thym environ trois à quatre semaines avant le premier gel. Cela permettra aux tiges plus tendres du thym de durcir un peu avant l’arrivée du froid et réduira le dépérissement du thym pendant l’hiver.