QU’EST-CE QUE ROOTSTOCK ? COMMENT ET POURQUOI UTILISER ROOTSTOCK ?

Notions de base sur les porte-greffes – En savoir plus sur les porte-greffes pour le greffage

De nombreux arbres fruitiers cultivés sont assemblés comme un puzzle. Grâce à un processus appelé greffage, le cultivateur unit la tige et la cime d’un cultivar souhaitable à la tige et aux racines d’un cultivar robuste et résistant au froid, appelé porte-greffe. La greffe de porte-greffe permet au cultivateur de créer l’arbre qui correspond le mieux à son climat et à ses goûts. Pour en savoir plus sur les porte-greffes des arbres fruitiers et sur la manière dont ils sont sélectionnés pour la greffe, poursuivez votre lecture.

Qu’est-ce qu’un porte-greffe ?

Un porte-greffe est la partie d’un arbre greffé qui contient les racines. Un porte-greffe pour la greffe est sélectionné en fonction du climat de la région et des souhaits du cultivateur. Dans les régions où les hivers sont froids, il est important d’utiliser des porte-greffes résistants au froid afin que les arbres fruitiers survivent à la baisse annuelle de température. Le greffage permet également de s’adapter aux restrictions de taille ; un jardinier disposant d’un petit jardin peut choisir un arbre fruitier avec un porte-greffe semi-nain ou nain.

Avantages de l’utilisation d’un porte-greffe

Comme la plupart des arbres sauvages – et la plupart des plantes – sont cultivés à partir de graines, il est naturel de penser que les arbres fruitiers peuvent eux aussi être cultivés à partir de graines. Mais ce n’est pas le cas des arbres fruitiers cultivés ; ils sont cultivés à partir de porte-greffes greffés. C’est la seule façon d’obtenir la variété de fruits que vous souhaitez.

Les arbres fruitiers ne sont pas « fidèles à leur type » lorsqu’ils sont cultivés à partir de graines. Les graines d’un poirier Bartlett ne produiront pas de poires Bartlett. Le plant sera plutôt une variété unique. Cela vaut également pour les graines d’autres arbres fruitiers cultivés.

C’est l’une des principales raisons pour lesquelles on utilise des porte-greffes pour les arbres fruitiers. Mais ce n’est pas la seule. Les porte-greffes permettent de sélectionner la taille de l’arbre ainsi que sa résistance au froid. Ils peuvent également avoir un impact sur la résistance aux maladies et l’âge auquel un arbre commencera à produire des fruits. Par exemple, les pommiers cultivés sur des porte-greffes nains peuvent produire des fruits dans les trois ans suivant leur plantation, tandis que ceux cultivés sur des porte-greffes semi-nains ne produisent pas de fruits avant quatre ou cinq ans, et les arbres standard peuvent mettre jusqu’à 10 ans.

Comment utiliser les porte-greffes

Les porte-greffes vous offrent plusieurs choix en matière d’arbres fruitiers cultivés. Mais ces choix ne sont utiles que si vous connaissez les facteurs qui les influencent. Adaptez le porte-greffe aux caractéristiques spécifiques de votre verger. Avant d’acheter un arbre fruitier, renseignez-vous sur votre climat, y compris votre zone de rusticité. Votre région est-elle très pluvieuse ? Ou avez-vous besoin d’un arbre aussi résistant à la sécheresse que possible ?

Un autre aspect à prendre en compte est celui des maladies qui sévissent dans votre région pour un type d’arbre particulier. Vous pourrez peut-être trouver un porte-greffe résistant. Vous pouvez demander conseil à un vendeur dans une jardinerie pour savoir quels autres éléments prendre en considération.

Greffer un porte-greffe

Bien qu’il soit possible de greffer soi-même un cultivar d’arbre fruitier, le greffage d’un porte-greffe est souvent laissé aux professionnels. Lorsque vous achetez un jeune arbre fruitier, il est presque toujours déjà greffé. Les informations figurant sur l’étiquette devraient vous indiquer le cultivar du greffon ainsi que la variété du porte-greffe.

Si vous vous demandez comment cela se fait, c’est un peu comme de la magie. Les porte-greffes commencent leur vie comme des arbres fruitiers à part entière, avec un seul tronc et un système racinaire bien développé. La plupart des porte-greffes produisent des fruits s’ils sont laissés à leur croissance naturelle, mais ces fruits sont souvent minuscules et de mauvaise qualité. Voici ce qui se passe lorsqu’un porte-greffe est sélectionné pour servir de système racinaire à un arbre fruitier. Le cultivateur sélectionne un cultivar souhaitable qui produit le type de fruit (ou de fleurs) qu’il souhaite obtenir sur l’arbre. Il coupe ensuite les pousses de ce cultivar qui portent des bourgeons foliaires. Ceux-ci sont insérés sous l’écorce du porte-greffe et se développent dans le porte-greffe, créant ainsi un arbre entièrement différent, doté des caractéristiques préférées du cultivateur.