
Le maïs sucré est rarement affecté par des maladies graves dans les jardins potagers, en particulier lorsque les pratiques culturales appropriées sont respectées. Cependant, même avec les mesures de contrôle culturales les plus rigoureuses, Dame Nature ne suit pas toujours les règles et peut contribuer à favoriser la pourriture des graines de maïs sucré. Quelles sont les causes de la pourriture des graines de maïs sucré et que peut-on faire pour éviter cette maladie ? Apprenons-en davantage.
Qu’est-ce que la pourriture des graines de maïs sucré ?
La pourriture des graines de maïs sucré est une maladie fongique qui peut être causée par diverses espèces de champignons, notamment Pythium, Fusarium, Diplodia et Penicillium. Tous ces agents pathogènes fongiques affectent la germination des graines, et donc le développement des semis ou leur absence. La couleur des tissus infectés reflète le type d’agent pathogène qui a infecté la graine. Par exemple, des tissus blancs à roses indiquent la présence de Fusarium, une couleur bleuâtre indique la présence de Penicillium, tandis que des stries imbibées d’eau indiquent la présence de Pythium.
Quelles sont les causes de la pourriture des graines de maïs sucré ?
Les symptômes de la pourriture des graines chez le maïs comprennent la décomposition et la fonte des semis. Si les semis sont infectés, ils jaunissent, se fanent et perdent leurs feuilles. Souvent, les graines ne germent pas du tout et pourrissent simplement dans le sol. La pourriture des graines chez le maïs est plus fréquente dans les sols dont la température est inférieure à 13 °C (55 °F). Un sol frais et humide ralentit la germination et augmente la durée d’exposition des graines aux champignons présents dans le sol. Des graines de mauvaise qualité favorisent également la croissance de semis fragiles qui peinent à se développer ou meurent dans un sol froid. Même si la maladie se développe moins rapidement, un sol chaud favorise tout de même son apparition. Dans un sol plus chaud, les semis peuvent émerger, mais avec des racines et des tiges pourries.
Lutte contre la pourriture des graines dans le maïs sucré
Afin de lutter contre la pourriture des graines dans le maïs sucré, utilisez uniquement des graines de haute qualité, certifiées et traitées avec un fongicide. De plus, plantez le maïs sucré à une température élevée et uniquement lorsque les températures sont constamment supérieures à 13 °C (55 °F). Mettez en œuvre d’autres mesures culturales pour réduire le risque de maladie dans le maïs :
- Ne plantez que des variétés de maïs adaptées à votre région.
- Éliminez les mauvaises herbes du jardin, car elles abritent souvent des virus, ainsi que les insectes qui peuvent servir de vecteurs.
- Arrosez régulièrement les plantes pour éviter le stress hydrique et les maintenir en bonne santé.
- Retirez immédiatement les épis de maïs atteints de charbon et tous les débris de maïs après la récolte afin de réduire l’incidence des maladies causées par le charbon et la rouille du maïs.




