Elmsdale Community Garden – mottagare av bidrag 2022

ELMSDALE, NOVA SCOTIA — Elmsdale ligger i East Hants Municipality District i vackra Nova Scotia, Kanada. Med en välutbildad befolkning och över hälften av invånarna över 15 år som har en eftergymnasial examen, diplom eller akademisk examen, är regionen stolt över sin ”rika historia inom skeppsbyggnad, skogsbruk, järnvägsbyggnad och bevarad natur”. Deras gemensamma trädgård har ingen grundfinansiering, men stöds av flera bidrag varje år. Gardening Know How var glada att kunna stödja detta fantastiska initiativ i Elmsdale genom vårt trädgårdsbidragsprogram för 2022. Nova Scotia är känt för sitt hummerfiske, sin blandning av Mi’kmaq-, akadiska och gäliska arv och den vackra Cabot Trail. Elmsdale ligger i mitten av provinsen och är en snabbt växande kommun cirka 30 minuter utanför Halifax, huvudstaden i Nova Scotia.Vi pratade med två Tanyas på Elmsdale Community Garden. Tanya Burke är verkställande direktör och Tanya Ashley är trädgårdskoordinator. Elmsdale är ett lantligt område som är på väg att bli mer urbant med en ny inflyttning av invånare. Ändå är infrastrukturen fortfarande lantlig, med en matbank och inga härbärgen för hemlösa. Det finns fortfarande en viss matbrist och arbetslöshet, och i princip inga offentliga tjänster, vilket gör detta projekt oerhört viktigt för människorna i samhället. Baserat på enkäter som samlades in 2022 fick Elmsdale Community Garden veta att 10 % av deras användare har ätit mindre eller hoppat över en daglig måltid.

Gemenskapens trädgård

Elmsdale Community Garden har 12 rullstolsanpassade trädgårdsbäddar. Dessa och kallbänkarna sköts av Tanya Ashley och hennes team av volontärer. Alla grönsaker som odlas här delas ut till medlemmarna i samhället eller används för att laga mat åt dem. Tanya säger att de odlar ”allt från A till Ö – från aubergine till zucchini” och försöker plantera olika sorter för att hålla barnens intresse uppe.

I trädgården hålls workshops och kurser; man planterar vitlöksbäddar och håller workshops om matlagning, till exempel hur man picklar grönsaker. Tanya och hennes volontärer håller specialworkshops om budgetering, shopping med begränsad inkomst och matlagning för en person, eftersom cirka 35 % av befolkningen i Elmsdale är äldre vuxna. Programmet anordnar en stor trädgårdsfest en eller två gånger om året, inklusive en skördefest, och tillhandahåller recept på den mat som serveras.

En kugge i samhällshjulet

East Hants Learning Association utvecklade 2017 ett pilotprogram för att ta itu med livsmedelssäkerhet och väcka elevernas intresse. De har nu frivilliga som hjälper till med projektets evenemang och pop-up-marknader, där maten alltid är gratis. Programmet donerar frön, utrymme och trädgårdsmästare för att odla grödor till förmån för samhället, och alla har tillgång till läcker, ekologisk mat.

Det finns inte många regler om hur mycket mat en person får ta från trädgården. På deras webbplats uppmanas samhället: ”Känn dig inte skyldig för att du tar mat från Elmsdale Community Garden. Den finns där för vårt samhälle och vi vill inte att maten ska gå till spillo.” När man tar mat från trädgården ombeds man bara uppge hur många personer man planerar att mata, vilket hjälper till att planera trädgården för kommande år. Under perioden 2021–22 bidrog trädgården till att fylla 2 673 tallrikar.

Deras regler kräver också att man gillar och delar Elmsdale Community Gardens Facebook-sida, bidrar med trädgårdsavfall till kompostbehållaren och, naturligtvis, att man inte röker på området. Det är inte mycket att begära för gratis ekologiskt odlade grönsaker – en fantastisk tjänst för detta samhälle.

De gör det enkelt!

För dem som inte är bekanta med trädgårdens layout finns det en ECG Garden Map Guide, som visar vägen till specifika grönsaker och markerar vad som är klart att skördas och när. Kartan uppdateras regelbundet och markörer placeras i trädgårdslådorna. Vilken fantastisk idé!

Vi är glada över att kunna utvidga vårt bidragsprogram till kanadensiska gemenskapsträdgårdar. Elmsdales trädgård är ett utmärkt exempel på hur samhällen kan samarbeta för att avskaffa matbrist och göra färsk ekologisk mat tillgänglig för alla som behöver eller vill ha den. Vi gratulerar de två Tanyas och alla volontärer vars hårda arbete håller detta projekt igång varje år.

Varje år delar Gardening Know How ut 1 000 dollar till 20 olika, noggrant utvalda trädgårdsprojekt i USA och Kanada. Om din förening eller skolgård har ett växande, ouppfyllt behov av mer jord, frön, gödsel, byggmaterial eller bara hjälp med att sprida information om ert program, är vi redo och villiga att hjälpa er att tillgodose dessa behov. När gemenskapsträdgårdar och skolträdgårdsprogram dyker upp överallt är vi glada att kunna bidra med vår del. Läs mer om vårt bidragsprogram här.

Vill du veta mer om skol- eller gemenskapsträdgårdar? Besök vår sida Gemenskapsträdgård för alla idag.