Entretien des choux n° 4 – Culture des choux n° 4

Il existe plusieurs variétés de choux à conservation, mais le chou Storage No. 4 est un grand classique. Cette variété de chou à conservation porte bien son nom et, dans de bonnes conditions, se conserve jusqu’au début du printemps. Vous souhaitez cultiver des choux Storage No. 4 ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l’entretien des choux Storage No. 4.

À propos des variétés de choux de conservation

Les choux de conservation sont ceux qui mûrissent juste avant les gelées automnales. Une fois les têtes récoltées, elles peuvent être conservées pendant les mois d’hiver, souvent jusqu’au début du printemps. Il existe plusieurs variétés de choux de conservation, rouges ou verts.

Les choux Storage No. 4 font partie des choux à conservation longue durée, tout comme les variétés Ruby Perfection, Kaitlin et Murdoc.

Culture des choux de conservation n° 4

Cette variété de chou a été mise au point par le sélectionneur Don Reed, de Cortland, dans l’État de New York. Les plants produisent des choux de 2 à 4 kg qui se conservent longtemps. Ils résistent bien aux conditions climatiques difficiles et sont résistants à la fusariose. Ces plants de chou peuvent être semés à l’intérieur ou directement à l’extérieur. Les plants arriveront à maturité en 80 jours environ et seront prêts à être récoltés au milieu de l’automne.

Commencez les semis au milieu ou à la fin du printemps. Semez deux graines par alvéole, juste sous le substrat. Les graines germeront plus rapidement si la température avoisine les 24 °C (75 °F). Une fois les graines germées, réduisez la température à 16 °C (60 °F).

Repiquez les semis quatre à six semaines après les avoir semés. Endurcissez les semis pendant une semaine, puis repiquez-les à une distance de 31 à 46 cm (12 à 18 pouces) les uns des autres, en rangées espacées de 46 à 91 cm (18 à 36 pouces).

Stockage n° 4 Entretien des choux

Tous les brassicacées sont très gourmands, veillez donc à préparer un lit riche en compost, bien drainé et avec un pH compris entre 6,5 et 7,5. Fertilisez les choux avec de l’émulsion de poisson ou un produit similaire plus tard dans la saison.

Maintenez les plates-bandes constamment humides, ce qui signifie, en fonction des conditions météorologiques, arroser 2,5 cm par semaine. Éliminez les mauvaises herbes autour des choux, car elles leur font concurrence pour les nutriments et abritent des parasites.

Bien que les choux apprécient les températures fraîches, les semis de moins de trois semaines peuvent être endommagés ou détruits par un gel soudain. Protégez les jeunes plants en cas de vague de froid en les recouvrant d’un seau ou d’une bâche en plastique.