Om du älskar päron och har en liten fruktträdgård hemma, måste du lägga till en eller två sommarvarianter av denna läckra frukt. Om du odlar sommarpäron får du frukt tidigare, och om du också har höstpäron får du en längre skördesäsong. För riktiga päronentusiaster är sommarpäron ett måste.
Vad är ett sommarpäron?
Det finns många olika päronsorter, men de kan grovt indelas i två typer: sommar- och vinterpäron. Skillnaden mellan dem är när skördetiden börjar. Sommarpäron är klara att skördas från mitten till slutet av sommaren (juli eller augusti) på de flesta platser, medan skörden av vinterpäron inte börjar förrän i slutet av sommaren eller början av hösten (augusti eller september).
Sommarpäronsorter
De flesta typer av sommarpäron är små eller medelstora. De har ett tunt skal och får lätt blåmärken. De lagras inte särskilt bra, så var beredd att njuta av färsk frukt varje dag eller att konservera dessa päron. Här är några exempel på sommarpäronsorter som du kan prova i din trädgård:
- Bartlett. Detta är den vanligaste päronsorten som odlas i USA och världen över. Du behöver inte ett annat träd för att pollinera Bartlett, men det förbättrar skörden. Frukterna är gyllene när de är mogna och är utsökta färska eller i desserter. Till skillnad från andra sommarpäron kan dessa mogna utanför trädet. Det finns också en röd sort av Bartlett.
- Starkrimson. Denna vackra röda päron utvecklades som en sport på ett Clapp’s Favorite-träd. Starkrimsons frukter är saftiga, söta och blommiga.
- Tosca. Tosca-päron är söta och saftiga med en krispigare konsistens än de flesta andra. Den utvecklades med hjälp av Bartlett och är grön, men blir gul med en rodnad när den mognar.
- Warren. Dessa päron är inte de vackraste, med sin mattbruna skal, men de är väl värda att odla för sin smak. Warren-päron är söta, mjuka och läckra.
- Honey. Honey-päronträd är egentligen mer som buskar. De är naturligt dvärgväxta och blir inte mer än 2 meter höga. Frukterna är söta och har en brun till rödbrun färg.
Vet du när du ska plocka sommarpäron?
Det är viktigt att veta när du ska skörda dina sommarpäron för att få ut det mesta av dem. Sommarpäron mognar på trädet. Detta gör dem perfekta för odling hemma, eftersom du kan skörda och använda frukten direkt. Här är några tecken på att dina sommarpäron är redo att avnjutas:
- Färgen har blivit ljusare
- Fruktköttet ger efter lite när du trycker på päronet
- Det finns en behaglig doft, särskilt vid blomfästet
Naturligtvis är det bästa testet att ta en tugga, men med dessa tecken och lite övning bör du kunna avgöra när du ska plocka sommarpäron för optimal smak och konsistens.
