Qu’est-ce que le teff ? – En savoir plus sur la plantation du teff comme culture de couverture

L’agronomie est la science qui étudie la gestion des sols, la culture des terres et la production agricole. Les agronomes trouvent de nombreux avantages à planter du teff comme culture de couverture. Qu’est-ce que le teff ? Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver le teff comme culture de couverture.

Qu’est-ce que le teff ?

Le teff (Eragrostis tef) est une céréale ancienne originaire d’Éthiopie. Il a été domestiqué en Éthiopie entre 4 000 et 1 000 avant J.-C. En Éthiopie, cette céréale est moulue en farine, fermentée et transformée en enjera, une sorte de pain plat au levain. Le teff est également consommé sous forme de céréales chaudes et dans la fabrication de boissons alcoolisées. Il est utilisé comme fourrage pour le bétail et sa paille est également utilisée dans la construction de bâtiments lorsqu’elle est mélangée à de la boue ou du plâtre. Aux États-Unis, cette graminée de saison chaude est devenue un fourrage annuel estival précieux pour le bétail et les producteurs de foin commerciaux qui ont besoin d’une culture à croissance rapide et à haut rendement. Les agriculteurs plantent également du teff comme culture de couverture. Les cultures de couverture de teff sont utiles pour supprimer les mauvaises herbes et produisent une excellente structure végétale qui ne laisse pas le sol bosselé pour les cultures successives. Auparavant, le sarrasin et le sorgho du Soudan étaient les cultures de couverture les plus courantes, mais le teff présente des avantages par rapport à ces choix. D’une part, le sarrasin doit être contrôlé lorsqu’il arrive à maturité et le sorgho du Soudan doit être fauché. Bien que le teff doive être fauché de temps en temps, il nécessite moins d’entretien et ne produit pas de graines, ce qui évite toute reproduction indésirable. De plus, le teff est plus tolérant à la sécheresse que le sarrasin ou le sorgho du Soudan.

Comment cultiver le teff

Le teff pousse dans de nombreux environnements et types de sols. Plantez le teff lorsque le sol a atteint une température d’au moins 18 °C (65 °F), suivie d’une température d’au moins 27 °C (80 °F). Le teff germe à la surface du sol ou très près de celle-ci, il est donc important d’avoir un lit de semence ferme lors du semis. Semez les graines à une profondeur maximale de 6 mm (¼ pouce). Semez les minuscules graines à la volée de fin mai à juillet. Maintenez le lit de semence humide. Après seulement trois semaines environ, les semis sont assez résistants à la sécheresse. Tondez le teff à une hauteur de 8 à 10 cm toutes les sept à huit semaines.