Få växter är så lätta att sköta, täcker marken så vackert och blommar så vackert på våren som krypande timjan. Denna örtartade växt, som också kallas krypande timjan, har förmågan att sprida sig över timjan och skapa en tät, mjuk matta av delikat, luddigt bladverk. Krypande timjan finns att köpa i de flesta plantskolor och … Läs mer
Saffranblommor: Hur man odlar den dyra kryddan hemma Saffran är en av de äldsta kryddorna och har använts sedan 600-talet. Den var mycket eftertraktad och handlades i århundraden och är fortfarande en viktig del av många internationella kök. Saffranväxten är egentligen en krokus, en lökväxt som kan odlas i USDA-zonerna 5-8. Saffran krokus är en … Läs mer
Örter är i allmänhet lätta att odla och belönar dig med starka smaker, härliga dofter och dekorativt värde i trädgården. Många populära örter är ömtåliga ettåriga växter, vilket innebär att de inte överlever de flesta vintrar. Du måste plantera om dem på våren för att de ska kunna växa ett år till. Andra örter är … Läs mer
Med sin rika smak och höga halt av antioxidanter är det inte konstigt att örter har blivit något av en trädgårdsfavorit genom åren. När dagarna blir kortare och temperaturen sjunker är det dock viktigt att ta reda på vilka örter som är bäst att plantera på hösten om du vill ha ett välfyllt kök fram … Läs mer
Vad är sockerrör bra för? Detta odlade gräs odlas oftast i kommersiell skala, men du kan också odla det i din trädgård. Njut av ett vackert, dekorativt gräs, en naturlig skärm och insynsskyddande häck, samt den söta saften och fibrerna som du får när du skördar sockerröret på hösten. Är sockerrör bra för dig? Socker … Läs mer
Behöver du dela sorrel? Stora klumpar kan försvagas och bli mindre attraktiva med tiden, men genom att dela sorrel i trädgården då och då under våren eller försommaren kan du återuppliva och föryngra en trött växt. Låt oss lära oss mer om hur man delar sorrel. Delning av sorrelväxter Sorrel är full av smak och … Läs mer
Söt lager är en medelstor lagerart som kommer från Medelhavsområdet. Den används främst som krydda, men har historiskt sett även använts medicinskt. Lagerblad ingår i bouquet garni, en fransk kryddblandning, och passar bra i soppor, grytor och såser. Vanligtvis köps lagerblad som plantor från en plantskola, men det är också möjligt att odla lagerblad från … Läs mer
Älskar du att laga fransk mat och längtar efter att ha färska örter till hands för att skapa ett provensalskt mästerverk? Att odla franska örtväxter i en äkta fransk örtagård eller ”jardin potager” är egentligen ganska enkelt. Franska örtvarianter Det första du bör göra är att titta på en lista och skaffa de vanligaste örtvarianterna … Läs mer
Pepparrot (Armoracia rusticana) är en starkt smakande flerårig växt som tillhör familjen korsblommiga växter (Brassicaceae). Pepparrot är en mycket tålig växt som trivs i USDA-zonerna 4 till 8. Den används främst för sina rötter, som rivs och används som krydda. Liksom sina släktingar broccoli och rädisa har pepparrotsväxten blommor. Frågan är: är pepparrotblommor ätbara? Om … Läs mer
Att plocka örter kan verka enkelt, och det är det oftast också, men det finns rätt och fel sätt att göra det på. Skörda vid rätt tidpunkt för bästa smak och plocka blad, stjälkar eller blommor så att växten kan fortsätta växa och producera. Det är viktigt att veta när man ska skörda örter för … Läs mer