Saffran är en gammal krydda som har använts som smakämne i mat och även som färgämne. Morerna introducerade saffran i Spanien, där den ofta används för att tillaga spanska nationalrätter, bland annat Arroz con Pollo och Paella. Saffran kommer från de tre pistillerna på den höstblommande växten Crocus sativus. Även om växten är lätt att … Läs mer
Många väljer idag att odla örter i krukor istället för i marken. Anledningarna kan vara allt från brist på utrymme eller att man bor i lägenhet till att man helt enkelt uppskattar bekvämligheten med en krukodling. De flesta vet att örter trivs bra i krukor under sommarmånaderna, men när det blir kallt väder är de … Läs mer
Ginseng tillhör släktet Panax. I Nordamerika växer amerikansk ginseng vilt i lövskogarna i östra delen av USA. Det är en enorm inkomstkälla i dessa områden, där 90 % av den odlade ginsengen växer i Wisconsin. Vad används ginseng till? Det anses vara ett universalmedel som kan bidra till att öka välbefinnandet. Ginsengpreparat är mycket populära … Läs mer
Användningen av naturläkemedel och naturliga kosttillskott ökar. Misstro mot det nuvarande hälso- och sjukvårdssystemet, kostnaden för receptbelagda läkemedel och modern medvetenhet om gamla botemedel är alla orsaker till ökningen av dessa naturläkemedel. Cikoria är bara en av dessa nyttiga växter. Men hur är cikoria bra för dig? Den har inte bara använts i århundraden som … Läs mer
Vissa medlemmar av örtfamiljen är kända för att bli ganska invasiva när de planteras bland andra örter i trädgården. Om de får växa fritt kommer dessa örter snabbt att kväva sina mer fogliga trädgårdskamrater och ta över. Många av de invasiva örterna är ganska attraktiva och användbara i hemträdgården, och så länge de övervakas noggrant … Läs mer
Hampa var en gång en viktig ekonomisk gröda i USA och på andra håll. Den mångsidiga växten hade en mängd användningsområden, men dess släktskap med den förtalade cannabisväxten ledde till att många regeringar förbjöd odling och försäljning av hampa. Den primära metoden för förökning av växten är hampafrön, som också är användbara i närings- och … Läs mer
Vinterörter som tål kallt väder Att odla vinterörter i din trädgård är ett utmärkt sätt att förbättra din matlagning, men många populära trädgårdsörter kommer ursprungligen från Medelhavsområdet. Det innebär att din örtagård i ett kallt klimat kan drabbas hårt av frost och snö. Örter odlas över hela världen för sina aromatiska, kulinariska eller medicinska egenskaper. Vissa … Läs mer
Färska örter i snabbköpet finns i två former: skurna örter som måste användas snabbt och krukväxter som man förhoppningsvis kan behålla ett tag. Det är frestande att köpa krukväxterna i butiken. Vem vill inte ha en ständig tillgång till basilika eller persilja på köksfönsterbrädan? Tyvärr håller dessa krukväxter ofta inte så länge. De odlas för … Läs mer
Saffran (Crocus sativus) är utan tvekan den dyraste kryddan på marknaden, vilket är anledningen till att det kan vara en bra idé att lära sig odla saffran inomhus. Skötseln av saffranskrokus är inte svårare än för någon annan typ av lök. En saffranskrokus är precis som en vanlig höstkrokus i din trädgård; kostnaden ligger i … Läs mer
De ödmjuka skall ärva jorden, eller i fallet med bomullsvävlaren, bomullsfälten i södra USA. Historien om bomullsvävlaren och bomullen är lång och sträcker sig över många decennier. Det är svårt att föreställa sig hur denna ofarliga lilla insekt kan vara ansvarig för att ha förstört många sydstatsbönders försörjning och orsakat skador för miljontals dollar. Bollvävlarens … Läs mer